这样做的目的是避免鸡柳放进去的时候，里面没透，外面真的炸了,用筷子将鸡柳放入油锅中,6.当鸡柳炸至金黄色时，即可关火,6.倒入腌制好的鸡柳，让每块鸡柳都沾满面糊,第一步:将鸡胸肉切丝，然后用卤水浸泡半小时，卤水按照炸鸡柳炸鸡柳的比例配制,7.在干炸粉里裹上炸粉鸡柳。
1。先用筷子把买来的鸡柳翻几下，抖掉上面多余的面包屑。2.往锅里倒点油，然后开大火加热。油热了以后，先关火，让滚烫的热油稍微凉一点，就不会烫了。这样做的目的是避免鸡柳放进去的时候，里面没透，外面真的炸了。3.热油几乎是冷的。用筷子将鸡柳放入油锅中。然后开大火。4.用筷子把鸡柳摊在油锅里，防止粘在一起，是为了更好的煎。如果不及时摊开，会在心里形成疙瘩，更难炸。5.在煎炸的过程中，关小火候是非常重要的。毕竟家里炸是比不上餐馆的。都是用一锅油，煎出来的火候均匀。6.当鸡柳炸至金黄色时，即可关火。控油一段时间后，就可以装盘了。然后撒上少许孜然粉和辣椒粉，即可食用。
1、原料:鸡胸肉、奥尔良烤肉、食用油、水、炒粉、炒粉、水。2.将鸡胸肉切成条状，加入奥尔良烧烤配料。3.加入5克水。4.搅拌均匀，腌制30分钟。5.将油炸粉倒入水中，制成面糊。6.倒入腌制好的鸡柳，让每块鸡柳都沾满面糊。7.在干炸粉里裹上炸粉鸡柳。8.将适量植物油倒入锅中。9.油温七成热时，煎鸡柳。10.煎两分钟左右，放入鸡柳，捞出沥油。1.油重烧后将鸡柳重新煎半分钟左右。12.将油取出并排干，然后进行电镀。香脆可口，可以蘸番茄酱吃，也可以撒上椒盐，味道更好。
3、怎样做 炸鸡柳做法1食材准备鸡胸肉、淀粉、蛋液、面包糠、盐、五香粉、蚝油。泡椒粉，炒粉，面包屑，辣粉，香粉，生产步骤1。用刀背拍几下鸡胸肉，让肉更松，切成粗条，加盐、五香粉、蚝油腌制半小时。2.卤制后，蘸干淀粉，再蘸蛋液，然后粘上面包屑，压实，3.当锅里的油八成热的时候，把鸡条煎熟，然后转到五成热，煎到金黄，浮在油上。可以把油拿出来吃，配番茄酱吃味道更好。二、准备鸡胸肉、淀粉、蛋液、面包糠、盐、五香粉、蚝油，泡椒粉，炒粉，面包屑，辣粉，香粉。第一步:将鸡胸肉切丝，然后用卤水浸泡半小时，卤水按照炸鸡柳炸鸡柳的比例配制，每斤鸡肉加入20g卤粉，再加入50g水搅拌，然后炸鸡面粉搅拌(比例为一2。将肉丝放入桨中，用一层桨裹住，沥干水分，然后放入面包屑中摇一层面包屑，分离并抖出多余的面包屑。3.放入油锅中炸1-2分钟，取出，撒上孜然粉和麻辣粉，放入鸡柳包中。
