如果很大萝卜，最好只混合皮和皮下一小部分肉,1.萝卜洗净剥去厚皮,2.将去皮的萝卜皮用少许盐腌制,说萝卜皮，其实我萝卜肉也混在一起了，因为萝卜小，肉也不多,剥萝卜皮时，不要剥得太薄，至少要带5mm左右厚萝卜皮，这是使腌制的萝卜皮又脆又好吃的关键点之一,2.用刀切开萝卜块，连皮切出萝卜块。
pickle萝卜Skin是最好的选择，因为白色萝卜味道好，保健效果比其他的好萝卜。剥萝卜皮时，不要剥得太薄，至少要带5 mm左右厚萝卜皮，这是使腌制的萝卜皮又脆又好吃的关键点之一。步骤:1。先风干萝卜皮至半干备用。2.将干辣椒切成片，放入小锅中。加入半碗水和冰糖，煮10分钟。关火，让它冷却。3.将冷卤汁倒入萝卜皮中，加入盐、醋、酱油、高度白酒、味精搅拌均匀。4、用保鲜膜密封，腌制三天左右即可食用。
萝卜美味皮:材料:水萝卜、葱调料:盐、酱油、色拉油、胡椒粉、干辣椒、糖、醋。做法:1。水萝卜，不理树叶，做其他菜。将水萝卜洗净，用淡盐水浸泡几分钟。2.用刀切开萝卜块，连皮切出萝卜块。3.用盐腌几分钟，倒出腌好的蔬菜汁。4、准备洋葱、花椒、干辣椒。5.在锅里烧热油，放入洋葱、胡椒和胡椒粉。6.加入酱油醋和糖到萝卜块。7.将烧过的热油倒入萝卜。8.搅拌均匀，即可享用。小贴士:1。说萝卜皮，其实我萝卜肉也混在一起了，因为萝卜小，肉也不多。如果很大萝卜，最好只混合皮和皮下一小部分肉。2.还可以加入花椒油、辣椒油等其他调料。
3、 萝卜皮怎么腌制又脆又好吃方法如下:准备材料:萝卜皮200g，盐少许，糖少许，小米椒3个，蒜1个，生抽50g，陈醋50g。1.萝卜洗净剥去厚皮，2.将去皮的萝卜皮用少许盐腌制。3.将辣椒和大蒜洗净，(只用一个大蒜)4。大蒜切片，辣椒切丁，5.将萝卜去皮倒入玻璃罐中，加入蒜末、胡椒粉和糖拌匀。6、酱油、醋，按照一比一的比例，7、陈醋、酱油倒入萝卜去皮并盖好。8、24小时后即可食用，香、辣、脆、爽，是送粥到下一餐的绝佳配菜，泡过的萝卜皮酱可以用来做饺子的调料。
