6.注意:鱼钩越重，虾会越快疲劳，游泳姿势不正常,青虾也有鱼腥味,2、挂虾嘴:也要避开头部的位置，从嘴挂进去，这种挂法难度较大，但效果较好，虾不易脱钩，挂钩隐蔽,挂虾枪:尽量避开虾头的头部位置，挂在虾枪的位置,青虾和海虾有些腥，但虾的腥味一般不会太重,最好是1到3号(千钩)的虾钩。
1。将虾从背部切开，去掉沙纹，清洗干净备用。2.将蒜末、姜丝和葱花切碎。3.将水、酱油和糖混合成酱备用。4.锅中热油，倒入加工好的虾仁，快速炸熟；好的，放大它。拿出来控油。5.锅里热油，放入葱、姜、蒜，直到香味溢出。6.倒入炸好的虾，再倒入酱汁，快速翻炒几下，收汁，撒上葱花。
食材:活虾500g、葱10g、姜10g、红辣椒10g切丝、料酒少许、盐、糖、味精、酱油、高汤。做法:1炒锅加少许油烧热，放入葱、姜、红辣椒丝，略炒，加入高汤、盐、糖、酱油、味精调好味，放入碗中备用。2.炒锅沥干水，烧开后放入活虾，加入少许料酒、盐、油。虾叉好后，捞出放在盘子里。吃的时候把包皮蘸汁。
挺好的，吃起来和普通虾没什么区别。青虾也有鱼腥味。虾的腥味是由虾的品种决定的，不是由生活的水环境决定的。青虾和海虾有些腥，但虾的腥味一般不会太重。虾是一种非常美味的食物。它的肉有弹性，味道鲜甜。它很受人们的欢迎。虾的烹饪方法很多，有水煮、红烧、爆炒等。深海捕捞的虾也可以鲜食，味道特别鲜甜。
4、海钓挂虾技巧海钓时挂虾饵的方法1。挂虾枪:尽量避开虾头的头部位置，挂在虾枪的位置，这种悬挂方式使虾在投饵时不容易被甩下，长时间保持活动状态，游动方式更加自然。当然这种方法还是有“顶口”的问题，所以这种方法只适合钩一些大嘴鱼，2、挂虾嘴:也要避开头部的位置，从嘴挂进去，这种挂法难度较大，但效果较好，虾不易脱钩，挂钩隐蔽。3、挂虾腮:这种活跃度更好的挂法，会活蹦乱跳，对鱼很有吸引力，但不利于远距离抛，可能会脱钩，但虾没了，4、吊虾尾:从尾段吊进去，这样吊着容易脱钩，但是鱼会吃的更好。5、吊在虾里:吊在中间位置，想吃头，想吃尾，但是虾可能更容易死，6.注意:鱼钩越重，虾会越快疲劳，游泳姿势不正常。时间长了，虾就不会游了，最好是1到3号(千钩)的虾钩。这三个数字的大小和重量非常适合渔具店有售的虾(3-5寸)。
