嫩的可以当蔬菜吃,3.洗净韭菜沥干，切成4厘米长的段,韭菜，韭菜长到一定阶段，中央长出细长的茎，顶端开花结果,4.把切好的韭菜放进一个大碗里,凉拌韭菜材料:韭菜250g、红辣椒1个调料:酱油、白糖、香油,去掉韭菜的头尾,合适的做法:1,6、凉拌韭菜拌匀就可以吃了。
准备步骤:首先准备一把嫩韭菜苔，挑洗干净，切成4cm长的段。韭菜苔放入沸水锅中焯一下，倒掉，放入冷开水中，捞出，沥干，放入盘中。将芝麻酱、精盐、味精、和凉拌醋混合，浇在蔬菜上，再浇上热红油。根据个人喜好，可以搭配皮蛋、粉条、豆腐丝。韭菜是一种多年生草本植物，叶子细长、扁平、丛生。在中国广泛栽培，也有野生植物。韭菜，韭菜长到一定阶段，中央长出细长的茎，顶端开花结果。嫩的可以当蔬菜吃。韭菜可以刺激食欲，增进食欲，促进消化。韭菜富含钙、磷、铁、胡萝卜素、核黄素、抗坏血酸等健康成分。要选择新鲜的韭菜花，不要太粗，颜色绿，颜色白，一般人都可以吃。适用于风寒感冒、夜盲症、阳痿、遗精、早泄、膈噎、恶心、肝病、腰膝疼痛、尿频、带下、胸胁疼痛等患者。
1、配料:韭菜适量、蒜适量、红辣椒适量、白芝麻适量、生抽适量、淡酱油适量、花椒油适量、香油适量、陈醋适量。2.挑韭菜用清水浸泡一次。3.洗净韭菜沥干，切成4厘米长的段。4.把切好的韭菜放进一个大碗里。5.加盐，鸡精，酱油，吃起来很鲜。6、凉拌 韭菜拌匀就可以吃了。
凉拌韭菜花材料(2人份)韭菜花50gA:盐1茶匙，水2茶匙，2gめんつゆ2取出放入冰水中洗净，挤出水分，切成5cm长的段。将韭菜花放入盘中，淋上めんつゆべべ.めんつゆ(面条酱油)是由果汁、酱油、林炜(或清酒)和砂糖制成的。
4、 凉拌 韭菜好吃吗?怎么做凉拌韭菜材料:韭菜250g、红辣椒1个调料:酱油、白糖、香油。合适的做法:1，去掉韭菜的头尾。红辣椒去蒂去籽，洗净切段备用，2.将调料放入碗中，搅拌均匀，制成调味汁备用。3.将切好的韭菜放入沸水中焯一下，捞出，用冷水冷却，晾干，放入盘中，撒上红辣椒，淋上调味汁，拌匀，凉拌海带原料:干海带300g、五香豆腐脑150g、干海苔50g、盐适量、味精适量、酱油适量、香油适量、糖适量、姜末适量。制作:①海带洗净，入锅蒸熟，取出浸泡，切丝，装盘备用，②将豆腐干干净净，放凉，切成细丝，放入沸水锅里煮，捞出浸泡，沥干水分，放在海带上；米饭撒在豆腐干上。③将酱油、盐、味精、姜末、香油、白糖放入碗中，搅拌成汁，倒入海带盘中，拌匀即可食用，特点:凉、脆、咸、爽。
