汤年糕，如何做上海汤年糕好吃上海汤年糕最正宗的做法

1，如何做上海汤年糕好吃上海汤年糕最正宗的做法

上海汤年糕正宗的做法步骤1. 大白菜洗净，切碎；猪肉和咸肉切成薄片；年糕切薄片。备用。2. 热锅热油，放入猪肉和咸肉片翻炒至肉片发白，没有油爆声。3. 放入大白菜并盖上锅盖，闷至冒出蒸气，开盖翻炒。4. 加入高汤，盐，翻炒一下再盖上锅盖烧至白菜变的酥软。5. 加入200g热水，再放入年糕（年糕尽量放在菜的中间。以免粘锅）。6. 盖上锅盖继续闷5分钟左右，至年糕变软，翻炒均匀，关火。

如何做上海汤年糕好吃上海汤年糕最正宗的做法

2，做法三鲜汤年糕怎么 做好吃三鲜汤年糕的家常做法

1年糕冼净用清水浸泡下。 2干虾洗净，鸡蛋打散，猪肉切片，茭白切丝备用。 3热油锅，把鸡蛋煎成蛋饼。 4用锅铲分成四分，盛出备用。 5另起油锅，下肉片煸炒至变色，加料酒煸炒下。 6然后把干虾放进去炒一会，加生抽和几点酱油调味。 7把茭白丝放进去翻炒一会。 8加入适量的清水，加盐煮开。 9把浸泡过的年糕放进去煮熟即可。

我不会~~~但还是要微笑~~~：）

做法三鲜汤年糕怎么做好吃三鲜汤年糕的家常做法

3，汤年糕的做法

材料：年糕辅料：里脊肉、青菜、冬笋、胡萝卜、葱、姜、油、盐、味精制做方法： 1.里脊切薄片，加料酒、盐腌片刻；青菜洗净；冬笋切片；胡萝卜洗净切片；葱切段；姜切片；年糕切片 2.炒锅加油烧热，葱、姜爆锅，下里脊炒至变色后即放入冬笋片和胡萝卜片翻炒加热水 3.煮沸后加入年糕片煮至年糕熟软，放入青菜开锅后，加盐、味精即可特点：色艳、滑糯适口、肉鲜、菜嫩、笋脆、味香，汤鲜美无比，有汤有菜有主食。温馨提示： 1.老人、小孩或病人更需慎食；肥胖、有糖尿病或其他慢性病如肾脏病、高血脂的人要适可而止。 2.糯米食品宜加热后食用，冷糯米食品不但很硬，影响口感，更不易消化。 3.做青菜汤年糕最好选择优质晚梗米做的年糕

汤年糕的做法

4，汤年糕怎么做好吃

材料：年糕辅料：里脊肉，蔬菜，竹笋，胡萝卜，葱，姜，油，盐，味精制作方法：1脊肉切成薄片，加料酒，盐腌片刻;蔬菜洗净;切片竹笋，胡萝卜？。切片，葱切段，姜切片;年糕切片2炒锅烧热油，葱，姜爆锅，下一个脊肉切成片和胡萝卜片后炒至变色，竹笋加入年糕片3搅拌后加热水烧开。煮至软饭糕熟，放蔬菜煮沸，加入盐，味精即可特点：色彩鲜艳，滑糯口感，新鲜肉类，蔬菜和嫩笋脆，味道，非常美味的汤有汤的菜肴是主食。温馨提示：老人，小孩或病人需要更多慎食，肥胖，有糖尿病或其他慢性疾病，如肾脏病，高胆固醇谁不想走得太远。 2。粘的食物应该吃加热后，冷粘的食物，不仅辛苦，影响口感，但不易消化。 3蔬菜汤制成高品质的年糕年糕的制作后期梗的最佳选择