上海汤年糕最正宗的做法

如何做上海汤年糕好吃上海汤年糕最正宗的做法上海汤年糕正宗的做法步骤1.大白菜洗净，切碎；猪肉和咸肉切成薄片；年糕切薄片。备用。2.热锅热油，放入猪肉和咸肉片翻炒至肉片发白，没有油爆声。3.放入大白菜并盖上锅盖，闷至冒出蒸气，开盖翻炒。4.加入高汤，盐，翻炒一下再盖上锅盖烧至白菜变的酥软。5.加入200g热水，再放入年糕（年糕尽量放在菜的中间。以免粘锅）。6.盖上锅盖继续闷5分钟左右，至年糕变软，翻炒均匀，关火。2，做法三鲜汤年糕怎么做好吃三鲜汤年糕的家常做法1年糕冼净用清水浸泡下。2干虾洗净，鸡蛋打散...