维生素B12中的钻石元素是预防恶性贫血不可缺少的物质，所以蚝油具有活跃的造血功能；3.牡蛎干中含有丰富的牛磺酸，具有明显的保肝利胆作用，也是防治妊娠期肝内胆汁淤积症的良药；4.富含微量元素和糖原，有利于促进胎儿生长发育，纠正孕妇贫血，恢复孕妇体力；5.牡蛎是补钙的最佳食物，富含磷,生蚝里面的肉是可以食用的，烹饪前要清洗干净,尽量不要吃吃生牡蛎，而且生吃吃生牡蛎对身体不好，一定要注意at吃生牡蛎，因为/,如果你喜欢吃生生蚝，也可以吃熟生蚝，所以尽量不要吃吃生生蚝。
尽量不要吃吃生牡蛎，而且生吃吃生牡蛎对身体不好，一定要注意at 吃生牡蛎，因为/。如果你喜欢吃生生蚝，也可以吃熟生蚝，所以尽量不要吃吃生生蚝。吃的时候可以用水冲洗一下，撒上一些优质的白酒，或者点上一些优质的红酒，放在火上烧。
营养价值:1。牡蛎干中所含的蛋白质中有许多优良的氨基酸，能解毒和清除体内的有毒物质，氨基乙磺酸有降低血液胆固醇浓度的作用，从而预防动脉硬化；2.牡蛎干还含有一般食物中缺乏的维生素B12。维生素B12中的钻石元素是预防恶性贫血不可缺少的物质，所以蚝油具有活跃的造血功能；3.牡蛎干中含有丰富的牛磺酸，具有明显的保肝利胆作用，也是防治妊娠期肝内胆汁淤积症的良药；4.富含微量元素和糖原，有利于促进胎儿生长发育，纠正孕妇贫血，恢复孕妇体力；5.牡蛎是补钙的最佳食物，富含磷。因为钙被人体吸收时需要磷的帮助，有利于钙的吸收。
生蚝里面的肉是可以食用的，烹饪前要清洗干净。常见做法如下:准备材料:牡蛎1500g、大白菜150g、洋葱50g、大蒜15g、马苏里拉芝士100g、盐2g、黑胡椒少许。首先，买牡蛎，放在水池里。第二，用刷子把泥刷干净。第三，然后用工具撬开外壳，取出肉。第四，把肉冲洗干净，用冷水浸泡。5.切一些洋葱丁，切一些蒜末，然后切一些焯水的大白菜。6.挑出牡蛎壳深的一面，用刷子刷干净，放入烤盘。7.炒锅烧热，放入油，翻炒洋葱末。八、蒜末翻炒。九、最后把大白菜放进去。十、翻炒几下，加盐。十一、加入黑胡椒。12.然后用小勺子把菜放进牡蛎壳里。十三、把牡蛎肉放在表面上。14.撒上马苏里拉芝士，放入预热好的烤箱，200度烤10分钟。十五、外卖吃。
4、生蚝里面的都可以吃吗什么都可以吃，别担心。牡蛎又名牡蛎，是所有食物中锌含量最丰富的(每100g牡蛎，除去壳的重量，含有87.1%的水分和71.2mg的锌，并含有丰富的蛋白锌，是补锌的好食物，可以经常吃牡蛎或者蛋白锌来补充锌。它属于牡蛎科，即牡蛎(ostreagigastnunb)及其相关动物，是一种海洋贝壳，适合亚热带和热带沿海地区牡蛎养殖，在我国分布广泛。从北部的鸭绿江到南部的海南岛沿海都可以产牡蛎，牡蛎是软壳寄生动物，尤其是产于咸淡水交界处的牡蛎。
