放在锅里，加盐搓3分钟做成萝卜味，再加入辣椒粉和胡椒粉，搓3分钟，方便萝卜干上色,四个萝卜枚就可以了，把晾干的萝卜枚放入清水中，然后把上面的灰尘洗掉，再把水擦干,鲜美香脆的腌制萝卜干燥方法如下:配料:白萝卜1000g,这一步为了做出萝卜的味道，加入花椒粉和胡椒粉，揉3分钟，方便萝卜干上色。
配料:萝卜，盐，胡椒粉，辣椒粉，植物油。Clean 萝卜。切花容易干。挂在衣架上4天左右。将萝卜换成小块，放入80℃热水中浸泡2分钟。洗掉表面的灰尘，挤出水分。放在锅里，加盐搓3分钟做成萝卜味，再加入辣椒粉和胡椒粉，搓3分钟，方便萝卜干上色。食材:萝卜4根、盐适量、花椒粉2勺、辣椒粉3勺、植物油50克、1。准备4 萝卜并清洗。2.萝卜切花刀方便晾晒。3.挂在衣架上4天左右。4.将萝卜换成小块，放入80度热水中浸泡2分钟，洗去表面灰尘，挤出水分。5.放入锅中，加盐搓3分钟。这一步为了做出萝卜的味道，加入花椒粉和胡椒粉，揉3分钟，方便萝卜干上色。6.锅加热，加入适量植物油，加热后关火，待油温冷却10分钟，倒入萝卜干，搅拌均匀。
第一，3 kg 萝卜洗净晾干水直接切成条，不用剥皮。第二，加入30克左右的盐，用沙水搅拌四个小时以上。三个之后就可以直接腌制了。当水充分干燥后，越干燥越好。也可以装在布袋里，用重物压四个小时晾干。然后，把它放在架子上，在阳光下暴晒两到三天。太阳很好的时候，要一天。四个萝卜枚就可以了，把晾干的萝卜枚放入清水中，然后把上面的灰尘洗掉，再把水擦干。这个时候，藤席的水就需要晾干了。晒干后加入两勺辣椒粉、一勺花椒粉、一勺白糖，搓匀，使萝卜干得更入味。你可以在这里搓一会儿，然后放入污水。油瓶油瓶可以密封冷藏一年，不会变质。
3、 萝卜干怎么做好吃又脆鲜美香脆的腌制萝卜干燥方法如下:配料:白萝卜1000g。辅料:白醋10g，酱油10g，白糖10g，盐50g，辣椒4个，蒜20g，步骤:1。鲜萝卜，皮薄肉厚，皮无坑洞，2.把皮洗干净不剥皮，萝卜切成两半，再切成1cm厚的条。不要切得太薄，风干后尝起来无味。3.放在格子上，不要太密，4.红色的萝卜要细一点。没关系，没那么多水分，5.放在格子上，58度烤3个小时。擦干里面的水，6.略干软后(即碎度不变)，放入容器中，撒上适量盐，用手揉搓萝卜。7.密封，用保鲜膜腌制8小时，8.腌制好后，拌入大蒜、剁椒、白醋、白糖、酱油，调成自己喜欢的口味。
