鲜桂圆适合4-6摄氏度冷藏,干的桂圆可用于煲汤、煮饭、泡茶，鲜的桂圆一般直接食用,鲜桂圆的肉色透明嫩滑，干桂圆的肉色深棕色,干的桂圆的重量会比鲜的桂圆轻，因为干的桂圆的水分已经基本蒸发了,鲜桂圆是水果的一种,鲜桂圆会比干桂圆更容易上火，干桂圆会温和一些,鲜桂圆干桂圆也可以干。
dry 桂圆和fresh 桂圆完全是两码事。为什么？因为甘桂圆是一种药材，可以补气血，安神助眠。是滋补而不油腻的药材。鲜桂圆是水果的一种。虽然很甜很好吃，但是很容易上火，就像荔枝一样。干的桂圆的重量会比鲜的桂圆轻，因为干的桂圆的水分已经基本蒸发了。鲜桂圆的肉色透明嫩滑，干桂圆的肉色深棕色。鲜桂圆肉吃起来新鲜香甜多汁，干桂圆肉吃起来像红糖，吃起来有点像软糖。干的桂圆可用于煲汤、煮饭、泡茶，鲜的桂圆一般直接食用。鲜桂圆会比干桂圆更容易上火，干桂圆会温和一些。
fresh 桂圆如果保存得当可以保存很久，那么如何保存fresh 桂圆？鲜桂圆适合4-6摄氏度冷藏。在这个温度下，fresh 桂圆有生命可以呼吸，但消耗的能量很少。不要把附在鲜桂圆上的树枝去掉，放在网状保鲜袋里方便其呼吸，放入冰箱冷藏，这样鲜桂圆可以保存15天左右。如果依靠专业的冷冻方法，可以保鲜桂圆3个月左右，但口感会稍差。鲜桂圆干桂圆也可以干。如果家里桂圆太多吃不完，可以选择这种方法，非常好。晒干龙眼干不是直接用来晒干的。先用锅烧开一锅水，将桂圆放入热水中，烫两三分钟，捞出，取出晾干。夏天大概需要15到20天，每天用手翻一倍，让桂圆全方位受热，变干。
3、鲜 桂圆能放冰箱保存吗鲜 桂圆可以放冰箱保存吗1，fresh 桂圆可放入冰箱保存，fresh 桂圆可装入保鲜袋，密封后放入冰箱冷藏。不要放太久，尽快吃完，鲜桂圆应长期保存，保持其固有风味。冰箱速冻法是将生鲜桂圆在一小时内降温至-30℃，然后在-18℃冰箱内长期保存，就这样，-。2.鲜果桂圆水果营养丰富，是珍贵的高级滋补品，桂圆药最早见于《神农本草》，性温，味甘。具有养心健脾、养血安神的作用，主要用于治疗气血两虚、心悸失眠、血虚萎黄以及中老年人。
