2.鸡胸肉直接切片不够大,如果在外面吃不放心，可以按照上面的方法鸡排，在家里做，很简单,3.用刀背反复拍打鸡片半分钟，使鸡肉放松，体积增大1.5-2倍左右,很多朋友可能喜欢吃鸡排，但是不知道怎么做,以上是关于鸡排如何做好美食的具体步骤,相信大人小孩都喜欢吃鸡排,怎么做鸡排。
1。材料:鸡胸肉一块，鸡蛋一个，面包屑150克，姜丝适量，玉米淀粉两勺。2.鸡胸肉直接切片不够大。所以像这样切到底，不用切。然后在接合处反方向放回去。把它切下来，展开。这是较大的一块肉。3.用刀背反复拍打鸡片半分钟，使鸡肉放松，体积增大1.5-2倍左右。4.加入盐和蛋液。盐的量根据自己的口味。少不如多~少的话也可以调味。蛋液可以使肉片鲜嫩多汁。蛋液一定要尽可能均匀的抓。5.加入大约2汤匙淀粉，可以是玉米淀粉，也可以是豌豆淀粉。将肉片搓匀，腌制1小时以上。6.将腌制好的肉片放入满是面包屑的盘中，两面粘上面包屑。7.将鸡胸肉切片放入六成热的油锅，煎至金黄色。8、两面都可以金黄去除控油。原味很香。如果你在它上面挤一些番茄酱，它会很难闻。
2、 鸡排怎么做好吃怎么做鸡排？很多朋友可能喜欢吃鸡排，但是不知道怎么做。下面给你介绍一些具体的方法，希望他们能帮到你。让我们来看看，1.所需原料包括鸡胸肉100g、面包屑、盐和胡椒粉、面粉、糖、胡椒粉、五香粉、胡椒粉、蒜、姜、葱、蚝油、鸡蛋。2.将洗净的鸡胸肉切片，将刀背击打面积扩大到1.5倍，加入少量水到搅拌机中打成汁，3.加入适量的盐、胡椒粉、糖、五香粉等辅料。4.把肉泡在酱里，把腌好的肉压平，撒上一层面粉，用蛋液把鸡包起来，包好后粘上一层面包屑，锅中放油，加热至六成热，煎至两面金黄。以上是关于鸡排如何做好美食的具体步骤，相信大人小孩都喜欢吃鸡排。如果在外面吃不放心，可以按照上面的方法鸡排，在家里做，很简单，希望对你有帮助。
