皮蛋豆腐图片，青椒汁拌皮蛋豆腐的做法步骤图怎么做好吃

来源：整理时间：2022-12-30 15:14:51 编辑：好学习手机版

本文目录一览

1，青椒汁拌皮蛋豆腐的做法步骤图怎么做好吃
2，请问皮蛋能不能和豆腐一起吃
3，皮蛋豆腐羹的做法步骤图
4，富贵有余皮蛋豆腐的家常做法大全怎么做好
5，皮蛋豆腐怎么做
6，有谁知道美国加州牛肉面大王皮蛋豆腐是怎么做的
7，皮蛋豆腐怎么做好吃

1，青椒汁拌皮蛋豆腐的做法步骤图怎么做好吃

食材明细青椒皮蛋芫荽（香菜）蒜蓉香油生抽香醋熟芝麻糖火烤青椒拌皮蛋的做法详细步骤1、将青椒架空在炉头上，烤至外皮焦黑，取下放凉；2、将青椒放凉的切成小丁，芫荽切碎；3、香油、蒜蓉、生抽、香醋、熟芝麻、糖各适量调匀成为调味料汁；4、皮蛋切成块，加芫荽碎、调味料汁拌匀即可。

用料青椒试量皮蛋 1或2个盐青椒冲皮蛋的做法把青椒放锅里炒，放点盐炒放进这种碗里冲把皮蛋放在里面一起冲，喜欢吃辣的放一个就可以啦！最后就可以啦！

青椒汁拌皮蛋豆腐的做法步骤图怎么做好吃

2，请问皮蛋能不能和豆腐一起吃

皮蛋可以和豆腐一起吃，可以做成皮蛋豆腐进行食用，皮蛋豆腐具体做法如下：准备材料：内酯豆腐 1盒、松花蛋适量、生抽适量、芝麻油适量、香醋适量、盐适量、糖适量、蚝油适量。1、首先准备好豆腐，放一旁备用。2、然后用刀把准备好的皮蛋切块，放一旁备用。3、接着把豆腐倒扣在盘子上，撒上皮蛋，如下图所示。4、碗里放入适量的盐，糖，生抽，蚝油，白醋，香油，青红椒碎，用筷子搅拌均匀。5、搅拌均匀后淋在豆腐上，这样就可以食用了。

本人自己亲做尝试吃了不错

皮蛋可以和豆腐一起吃。　　原料　　内脂豆腐一盒、松花蛋2只、海天味极鲜特级酱油、醋、香油、蒜末、香菜、姜末、鸡精。　　方法/步骤　　1、皮蛋剥去壳，洗净；　　2、内脂豆腐切块；　　3、蒜姜洗净，切末；豆腐、皮蛋盛入盘中，将海天味极鲜特级酱油、醋、姜末、鸡精、香油、蒜末盛小碗中拌匀浇入豆腐皮蛋上面，撒香菜即可。

能啊

请问皮蛋能不能和豆腐一起吃

3，皮蛋豆腐羹的做法步骤图

皮蛋豆腐羹的做法用料葱碎少许姜末少许盐适量浓汤煲一盒(猪骨的，超市有卖）盒豆腐一盒皮蛋一、两个（依个人口味）胡椒粉少许淀粉适量鸡蛋一个做法盒豆腐切成1厘米的方丁，皮蛋也切丁，鸡蛋清打好，水淀粉准备好待用；浓汤宝和三四碗水放入锅中，待煮沸融化后放入猪肉馅、葱末和姜末，打散；当肉末变色后加入豆腐丁和皮蛋丁，滴入一滴老抽酱油，尝一下咸淡，根据情况判断是否加盐；开锅后倒入打好的鸡蛋，迅速搅拌，随之淋入水淀粉勾芡，变稠后，加少许胡椒粉后出锅；盛到透明的容器中更漂亮~

食材主料松花蛋 1个内脂豆腐 1盒火腿 1块生姜 1片葱 1段鸡蛋 1个湿淀粉适量香菜适量辅料精盐适量麻油适量鸡精适量步骤 1.材料准备好 2.豆腐，火腿切成丝。鸡蛋打撒松花蛋用线割成小块 3.烧一锅热水，快开的时候倒入松花蛋，生姜，葱。烧开之后倒入火腿丝，豆腐丝 4.烧开之后加入湿淀粉勾芡倒入打散的鸡蛋液，最好散一点 5.倒入盐，鸡精，麻油 6.出锅！撒点香菜味道会更好o(∩_∩)o

皮蛋豆腐羹的做法步骤图

4，富贵有余皮蛋豆腐的家常做法大全怎么做好

富贵有余皮蛋豆腐的做法步骤11.嫩豆腐上锅蒸5分钟杀菌一下放凉备用，如果是内酯豆腐可以省略这个步骤富贵有余皮蛋豆腐的做法步骤22.皮蛋剥好在开水里焯一下去除脏气，选择皮蛋也很有讲究，可以选择带松花或者颜色有黑有微微橙色透明感比较好的皮蛋，这样做出来的金鱼颜色丰富，做尾巴效果会非常好看富贵有余皮蛋豆腐的做法步骤33.豆腐切成长方形块，可以摆成6个或5个，也可以3个的造型围成一圈，随便自己喜好富贵有余皮蛋豆腐的做法步骤44.把皮蛋竖着对半切开做金鱼中间主体部分，如果是盘子小，皮蛋要竖着从三分之一处切，这样可以让皮蛋小一些富贵有余皮蛋豆腐的做法步骤55.把切好的皮蛋依次摆在豆腐上富贵有余皮蛋豆腐的做法步骤66.另取两个皮蛋准备做金鱼尾巴，先把皮蛋对半切开，然后卡在案板上切成大小不一的薄片即可。注意切皮蛋的时候，刀要先蘸水再切，这样可以保证皮蛋的蛋心不粘刀，每切一刀都把刀用水刷干净一下再继续切富贵有余皮蛋豆腐的做法步骤77.再取两个皮蛋皮的透亮又薄的部分，卡过来切成尾巴形状，这透明的可以摆在尾巴两侧富贵有余皮蛋豆腐的做法步骤88.做金鱼尾巴部分，把带有皮蛋心颜色比较深的片儿放在尾巴中间部位，颜色淡的有透明感的放在两侧，注意尾巴摆放要有灵动的感觉，另外用自己喜欢的调料配好蘸料汁，吃的时候蘸上蘸料吃即可

5，皮蛋豆腐怎么做

方法一皮蛋拌豆腐　　食品用料　　内脂豆腐一盒、榨菜一包、皮蛋两个、香油、香菜　　（1）用刀将豆腐横竖各切几刀，扣入盘中　　（2）将榨菜切碎成末，皮蛋切成丁，撒在盘中豆腐上，然后淋上香油，撒上香菜即可食用　　材料：豆腐（盒装嫩豆腐）,皮蛋,榨菜,葱花　　做法：豆腐切丁放底层，再铺皮蛋丁，再放一层榨菜丁，再放葱花，盐撒匀，放一点鸡精，再把油烫热，淋上去（注意，主要是淋葱花，因为葱花放油里会焦，不用热油淋的话生的葱太熏) ，吃的时候再拌匀就可以了～

最方便的凉菜－皮蛋豆腐 1.盒装豆腐倒扣碟中，静置片刻，倒去溢出的水。 2.皮蛋去皮，切小丁倒在豆腐上。 3.撒上鸡精、盐、香油。 4.摆几棵切小段的香菜或小葱。 5.包上保鲜膜，入冰箱。 6.吃时搅拌。

说有些说不太清楚我给你个网站你进去看看有步骤有方法有图你参考下 http://jingyan.baidu.com/article/358570f614a795ce4724fcdc.html

豆腐烫一下。切小块或者捏碎。皮蛋剥开，切小快。香菜和香葱切末，加入盐和喜欢的调料，拌匀！

6，有谁知道美国加州牛肉面大王皮蛋豆腐是怎么做的

做法一制作食材皮蛋豆腐成品照片(18张)内脂豆腐一盒、榨菜一包、皮蛋两个、香油、香菜制作流程（1）用刀将豆腐横竖各切几刀，扣入盘中（2）将榨菜切碎成末，皮蛋切成丁，撒在盘中豆腐上，然后淋上香油，撒上香菜即可食用材料：豆腐（盒装嫩豆腐）,皮蛋,榨菜,葱花做法：豆腐切丁放底层，再铺皮蛋丁，再放一层榨菜丁，再放葱花，盐撒匀，放一点鸡精，再把油烫热，淋上去（注意，主要是淋葱花，因为葱花放油里会焦，不用热油淋的话生的葱太熏) ，吃的时候再拌匀就可以了～提示：小葱不能跟豆制品一块吃。会腹泻的。做法二制作食材好看好吃的皮蛋豆腐皮蛋 2粒豆腐 2盒肉松 3汤匙蒜头 5－10粒油 3汤匙调味：蚝油 3汤匙制作流程1、将皮蛋去壳、洗净、切小块。 2、把豆腐略冲水，隔水蒸5－8分钟，沥干水份。 3、把皮蛋铺在豆腐上，淋上蚝油。 4、用大火把油烧热，倒入蒜头爆炒出香味，把热油、蒜头一起浇在皮蛋、豆腐上，撒上肉松。做法三香菜皮蛋豆腐这个菜比较清淡、可口，是家庭常做的小菜之一。而且价廉物美，材料都是容易购买及准备。皮蛋豆腐制作食材及注意事项1、皮蛋，也就是便蛋。一般如果家里只有三口人左右，两只就够了（我们家人多，呵呵，要4只）。将皮蛋剥皮后切碎，备用。 2、香菜，也就是芫荽。摘净洗好后，过一下开水。然后切碎，备用。3、豆腐，一般超市都有卖。买回后洗一下，隔水蒸三分钟。也可以不蒸，（不过我们家都是蒸一下，消消毒，呵呵） 4、盐，少许。制作流程将切碎的皮蛋、香菜、豆腐（用勺子压烂），搅拌在一起，加少许盐，搅均匀，后加少许香油，即可。做法四制作食材　嫩豆腐2块、皮蛋2个、小黄瓜2条、大葱1大根、番茄1个、酱油4大匙、醋1大匙、芝麻油3大匙制作流程1、剥除皮蛋壳将皮蛋在水龙头下仔细清洗干净，剥去蛋壳后，切成半圆形备用。 2、小黄瓜切丝先将小黄瓜切薄片，再斜切成长丝；以冷开水清洗后沥干备用。 3、大葱切丝同切削黄瓜的方法，将葱白切成长丝备用。 4、成盘用小黄瓜丝铺放在盘底，再将切块的豆腐和半圆形的皮蛋置于其上，并放上葱丝。将番茄切成半圆形，最后淋上调味汁即成。特点：清淡爽口，齿齿留香。做法五制作食材主料：豆腐(南)(500克) 松花蛋（鸭蛋）(250克) 调料：大蒜(25克) 盐(3克) 酱油(50克) 小葱(5克) 醋(15克) 香油(50克) 姜(5克) 味精(1克) 制作流程1. 皮蛋剥去壳，洗净；2. 豆腐去皮划成块；皮蛋豆腐3. 葱姜洗净，葱切花，姜切末；4. 大蒜剥去蒜衣，捣成泥；5. 豆腐、皮蛋盛入碗中，加酱油、米醋、精盐、蒜泥、姜末、味精、麻油、葱花拌匀即可。制作提示现做现吃，以保证鲜嫩做法六制作流程1.打开盒装豆腐，控出水分，切皮蛋豆腐片；2.皮蛋切丁；3.将皮蛋丁放在豆腐上，加盐、香油调味即成。

楼主，皮蛋豆腐是比较常见的凉菜！1、皮蛋，也就是便蛋。一般如果家里只有三口人左右，两只就够了，将皮蛋剥皮后切碎，备用。 2、香菜，也就是芫荽。摘净洗好后，过一下开水。然后切碎，备用。3、豆腐，一般超市都有卖。买回后洗一下，隔水蒸三分钟。也可以不蒸，切小丁备用。4、盐，少许。 5、将切碎的皮蛋、香菜、豆腐小丁，搅拌在一起，加少许盐，搅均匀，后加少许香油，即可。

香菜

7，皮蛋豆腐怎么做好吃

几种皮蛋拌豆腐的做法最方便的凉菜－皮蛋豆腐 1.盒装豆腐倒扣碟中，静置片刻，倒去溢出的水。 2.皮蛋去皮，切小丁倒在豆腐上。 3.撒上鸡精、盐、香油。 4.摆几棵切小段的香菜或小葱。 5.包上保鲜膜，入冰箱。 6.吃时搅拌。皮蛋豆腐原料：嫩脂豆腐一盒、榨菜一包、皮蛋两个、香油、香菜做法：（1）用刀将豆腐横竖各切几刀，扣入盘中（2）将榨菜切碎成末，皮蛋切成丁，撒在盘中豆腐上，然后淋上香油，撒上香菜即可食用皮蛋拌豆腐 材料:豆腐（盒装嫩豆腐）,皮蛋,榨菜,葱花 做法:豆腐切丁放底层，再铺皮蛋丁，再放一层榨菜丁，再放葱花，盐撒匀，放一点鸡精，再把油烫热，淋上去（注意，主要是淋葱花，因为葱花放油里会焦，不用热油淋的话生的葱太熏)  吃的时候再拌匀就可以了～不过营养专家忠告：小葱不能跟豆制品一块吃。会腹泻的。皮蛋豆腐（热吃）材料：皮蛋 2粒豆腐 2盒肉松 3汤匙蒜头 5－10粒油 3汤匙调味：蚝油 3汤匙制作方法：将皮蛋去壳、洗净、切小块。把豆腐略为冲水，隔水蒸5－8分钟，沥干水份。把皮蛋铺在豆腐上，淋上蚝油。用大火把油烧热，倒入蒜头爆炒出香味，把热油、蒜头一起浇在皮蛋、豆腐上。撒上肉松。香菜皮蛋豆腐这个菜比较清淡、可口，是家庭常做的小菜之一。而且价廉物美，材料都是容易购买及准备。材料：皮蛋，也就是变蛋。一般如果家里只有三口人左右，两只就够了。我们家人多，呵呵。要4只。将皮蛋剥皮后切碎，备用。香菜，也就是芫荽。摘净洗好后，过一下开水。然后切碎，备用. 豆腐，一般超市都有卖。买回后洗一下，隔水蒸三分钟。也可以不蒸，不过我们家都是蒸一下，消消毒，呵呵。盐，少许。做法：将切碎的皮蛋、香菜、豆腐（用勺子压烂），搅拌在一起，加少许盐，搅均匀，后加少许香油，即可。豪华版皮蛋豆腐嫩豆腐2块皮蛋2个小黄瓜2条大葱1大根番茄1个酱油4大匙醋1大匙芝麻油3大匙 1、剥除皮蛋壳将皮蛋在水龙头下仔细清洗干净，剥去蛋壳后，切成半圆形备用。 2、小黄瓜切丝先将小黄瓜切薄片，再斜切成长丝；以冷开水清洗后沥干备用。 3、大葱切丝同切削黄瓜的方法，将葱白切成长丝备用。 4、成盘用小黄瓜丝铺放在盘底，再将切块的豆腐和半圆形的皮蛋置于其上，并放上葱丝。将番茄切成半圆形，最后淋上调味汁即成。特点:清淡爽口,齿齿留香皮蛋虾仁拌豆腐原料：皮蛋、豆腐、鲜虾仁、姜、蒜调料：盐、味精、胡椒粉、香油做法： 1、豆腐切块，和虾仁一起用沸水焯一下。 2、豆腐块装盘，上面放皮蛋丁和虾仁。 3、用适量盐、味精、胡椒粉，少许香油调成汁，浇在码好的豆腐上即成。皮蛋豆腐原料：白玉豆腐一盒，糖心皮蛋3个，香葱末调料：盐、糖、花椒油、味精、醋各适量。做法： 1、豆腐、皮蛋切成1厘米见方的丁，豆腐丁用开水焯一下（切丁的味道更好些）。 2、豆腐、皮蛋丁放进碗里，浇进拌好的调料，撒上葱末，拌匀。 3、开吃。触类旁通：用其它推荐菜肴：皮蛋虾仁拌豆腐原料：皮蛋、豆腐、鲜虾仁、姜、蒜调料：盐、味精、胡椒粉、香油做法： 1、豆腐切块，和虾仁一起用沸水焯一下。 2、豆腐块装盘，上面放皮蛋丁和虾仁。 3、用适量盐、味精、胡椒粉、少许香油调成汁，浇在码好的豆腐上即成。熟肉食的丁，都可以和豆腐一起拌。皮蛋炒豆腐原料：皮蛋2个，豆腐1块，青蒜1根，蒜末，淀粉，料酒，酱油，糖做法：1.豆腐切成四方块，沾一层淀粉，用油炸黄捞出；皮蛋去壳切片，也沾一层淀粉炸过捞出（皮蛋沾淀粉后炸过再炒，不会糊烂）；青蒜切成小段。 2.用2大勺油炒蒜末喝青蒜，再放皮蛋、豆腐，放料酒，酱油，糖，炒匀出锅即可。

最好是用内酯豆腐！开豆腐教你一招！先把豆腐盒反过来轻敲几下！再在盒底的四个角上各剪一个小口！再去除封口塑料纸这样豆腐就容易完整的出来！用道切成豆腐丝状！这样就更嫩也更入味了！开始调味：盐、鸡精、辣油葱花用烧开凌一下加速融化！把皮蛋切成小丁放在豆腐上加上香菜即可！方便美味！可不像上面图片里的大块！不容易入味啊！吃的时候用小勺扮一下更美味了！

香菜皮蛋豆腐

皮蛋豆腐　　原料：南豆腐1盒、皮蛋2只、盐2克、糖1克、鸡精2克、香油（或红油）4克、温水适量。　　制作：　　1、皮蛋去壳、洗净后切成1.5厘米见方的小丁备用。　　2、南豆腐在盒中用针或牙签划成1.5厘米厚的片倒在盘中备用。　　3、取碗一只，入大约80毫升温水。　　4、将盐、糖、鸡精下入温水中搅拌至完全融化，制成“碗汁”。　　5、将皮蛋放在盘中切好的豆腐上。　　6、将调好味道的碗汁淋在皮蛋豆腐上。　　7、淋香油或红油后即可食用。

拌皮蛋豆腐的做法详细介绍菜系及功效：家常菜谱益智补脑食谱高血压食谱口味：酸咸味工艺：拌拌皮蛋豆腐的制作材料：主料：豆腐(北)500克,松花蛋（鸭蛋）200克调料：大蒜（白皮）25克,盐3克,酱油50克,醋15克,香油50克,大葱5克,姜5克,味精1克教您拌皮蛋豆腐怎么做，如何做拌皮蛋豆腐才好吃 1. 皮蛋剥去壳，洗净； 2. 豆腐去皮划成块； 3. 蒜捣碎成泥； 4. 姜、葱分别切成末； 5. 豆腐、皮蛋盛入碗中，加酱油、醋、精盐、蒜泥、姜末、味精、麻油、葱花拌匀即成。

凉拌...把皮蛋豆腐切碎.淋热油加点大蒜.醋旧可以了