nutritive土豆中的蛋白质比大豆好，最接近动物蛋白,土豆也是富含钾、锌、铁的食物,土豆也是富含钾、锌、铁的食物,如果作为主食的话，坚持每天只吃一餐土豆对减少多余脂肪会很有效,如果作为主食的话，坚持每天只吃一餐土豆对减少多余脂肪会很有效,土豆中的蛋白质优于大豆，最接近动物蛋白。
nutritive土豆中的蛋白质比大豆好，最接近动物蛋白。土豆还含有丰富的赖氨酸和色氨酸，是一般谷物无法比拟的。土豆也是富含钾、锌、铁的食物。其中所含的钾可以防止脑血管破裂。它所含的蛋白质和维生素C是苹果的10倍，维生素B1、B2、铁和磷的含量也远高于苹果。从营养学的角度来看，其营养价值相当于苹果的3.5倍。有利于减肥土豆与大米相比，它产生的热量更低，只含0.1%的脂肪。如果作为主食的话，坚持每天只吃一餐土豆对减少多余脂肪会很有效。平均每周服用五六片土豆预防中风，中风风险可降低40%，且无任何副作用。和胃健脾土豆具有和胃、调中、健脾益气的作用，对胃溃疡、习惯性便秘、热咳、皮肤湿疹也有疗效。土豆含有细腻的纤维素，对胃肠粘膜无刺激，可减轻疼痛或减少胃酸分泌。
2、 土豆有啥好处土豆 1的营养价值和药理作用。土豆中的蛋白质优于大豆，最接近动物蛋白，土豆还含有丰富的赖氨酸和色氨酸，是一般谷物无法比拟的。土豆也是富含钾、锌、铁的食物，其中所含的钾可以防止脑血管破裂。它所含的蛋白质和维生素C是苹果的10倍，维生素B1、B2、铁和磷的含量也远高于苹果，从营养学的角度来看，其营养价值相当于苹果的3.5倍。二、有利于减肥土豆与大米相比，它产生的热量更低，只含0.1%的脂肪，如果作为主食的话，坚持每天只吃一餐土豆对减少多余脂肪会很有效。三、中风预防，平均每周吃五到六个土豆，中风风险可降低40%，且无副作用。
