我老家是孝感应城的，这个问题我是比较有发言权的。今天我就和大家分享一下孝感米酒的做法，待锅中的开水烧开后，把放米的笼屉放上并加盖，这个时候要用大火蒸15分钟，一、如果你只是帮朋友寄一个或者两个米酒，可以废旧报纸包装下就可以了，但是一定要包装好，由于路途比较远，如果选择快递将寄过去，如何保证自己的米酒安全无损得送到亲友手中。
1、米酒是怎么酿造或制作的？
我老家是孝感应城的，这个问题我是比较有发言权的。今天我就和大家分享一下孝感米酒的做法：材料：优质糯米、蜂窝酒曲、干净无油无水容器制作步骤：1、建议提前把糯米洗净浸泡一晚上，2、第二天把糯米水沥干，然后在笼屉铺上棉纱布，把沥干的糯米倒入笼屉上。3、待锅中的开水烧开后，把放米的笼屉放上并加盖，这个时候要用大火蒸15分钟，
4、待糯米蒸熟后倒入大碗中摊开来练着，稍稍晾凉至约莫35度左右（手感不烫手位准）就可以了。5、这时候在糯米里兑入适量的凉白开，注意不宜过多，糯米饭用筷子将糯米饭拌至散开，呈松散颗粒状，撒入酒曲，用筷子拌均匀。6、这时候可以把糯米倒入容器内，糯米饭表面稍稍用干净无油的勺子压平，中间直达底部留一小窝窝，然后给容器加盖，保温30度左右最佳，
2、孝感米酒怎样才能安全的快递？
很高兴可以回答你的问题。希望我的答案可以帮助你，一、如果你只是帮朋友寄一个或者两个米酒，可以废旧报纸包装下就可以了，但是一定要包装好，由于路途比较远，如果选择快递将寄过去，如何保证自己的米酒安全无损得送到亲友手中，二、如果你是长期有，就去定制一些和米酒瓶大小的泡沫箱，寄快递包装都会考虑到跌跌撞撞，所以用泡沫包装一定OK，如果你不放心的话或者加固，这样的话就可以尽量的减少碰撞!。
