咖哩炒饭，咖喱炒饭怎么做啊

本文目录一览

1，咖喱炒饭怎么做啊
2，咖喱炒饭的做法
3，咖喱炒饭怎么做啊
4，咖喱炒饭怎么做

1，咖喱炒饭怎么做啊

材料：香米饭150克，鸡蛋1只，葱花10克，洋葱末10克，红椒末10克，蒜茸5克，芹菜末5克调味料咖哩粉2克，咖哩块(或油咖哩)5克，奶油5克，味精2克，植物油250cc，糖1克盐、胡椒粉少许做法1、在滑过油的热锅中入油25cc，加入奶油、咖哩粉、咖哩块。2、把奶油、咖哩粉、咖哩块炒至糊状。3、放入洋葱末、蒜茸炒香。4、再放入红椒末、芹菜末。5、将咖哩料炒匀后盛出待用。6、在滑过油的热锅中入油，放入打散的蛋液炒匀，再放入米饭炒散。7、放入炒好的咖哩料，用旺火翻炒。8、加入葱花、盐、味精、糖、胡椒粉拌炒，炒出香味即可。

原料：洋葱1/4个、番茄1/2个、青椒1/4个、芦笋1根、素火腿4片、咖喱粉2小匙、橄榄油1大匙、蛋1个、白饭1碗、欧芹(切碎)1根、盐1小匙。做法： 1、洋葱、番茄、青椒切丁，芦笋切片，素火腿切丁，蛋打散。 2、热锅入橄榄油炒蛋，炒熟拌碎后盛起，备用。 3、锅入洋葱爆香，加入番茄、青椒、芦笋和素火腿炒香后，再加入咖喱粉。 4、加入白饭及蛋，入盐炒匀，最后放入欧芹即可。爆香洋葱的时候加少许奶油可以增加香气。

原料：白饭300克，番茄50克，生香菇、胡萝卜、西兰花、熟豌豆仁、洋葱各10克，鸡蛋1个，葱1根，油3大匙，咖喱粉1小匙，盐1/2小匙，白胡椒粉1/3小匙。做法：①番茄去蒂、洋葱去皮，洗净切丁；生香菇去蒂、洗净，对切成4块；胡萝卜洗净去皮，切片；西兰花撕去老筋、洗净；葱洗净切末；鸡蛋打入碗内，搅成蛋汁备用。②锅内放入1大匙油烧热，爆香葱末，倒入蛋汁炒熟，盛出备用。③锅内放油烧热，加入香菇、洋葱、西兰花、胡萝卜炒熟，加入咖喱粉、盐和白胡椒粉拌炒，再加入白饭炒匀，最后加入熟豌豆仁及番茄拌炒一下，最后与炒鸡蛋一起盛入盘中即可。炒饭要好吃,要用隔餐饭.

咖喱炒饭怎么做啊

2，咖喱炒饭的做法

日咖喱饭的做法：首先，牛肉能到肉店里买到牛腩其实最合适，有些肥肉的牛肉作出来的咖喱会很香。牛肉一定要过水。但是最开始从凉水煮起最好。一下锅就用开水会把肉腥味锁在肉里，所以要慢慢加热。在加热的过程中，把漂于水面的血浮去掉去完血浮，火开最小1，盖上锅盖慢慢煮去吧。什么也不用放。真的。想要吃很烂的牛肉煮2个小时，差不多不会散的话就是1个小时。然后是切胡萝卜、洋葱、土豆成丁，把煮好的牛腩切块，一起起油锅炒一下，加水加牛肉汤，一半一半吧，总量淹过菜就好。煮开等一会儿日本咖喱调料，很方便。味道非常不错。有三种分hot，medium hot，extra hot哦。不过不论哪一种都不会很辣的。大概放入5，6小块就够了，到底味够不够自己可以尝一下的嘛。但是记得一定要小火，很小。并且要不停地搅拌，咖喱块不会自己化开盖上锅盖，小火，再煮20~~40分钟。时间长为的是入味，不为别的。如果想快些能吃到，萝卜土豆熟了就行。参考资料： http://www.dajiatan.com/life/food/050131_05.htm，有图片示意的咖喱牛肉汤取洋葱一大个，切片，炒香。牛肉一大块，切块，氽水。和洋葱一起放入汤锅，一次加够冷水，大火煮沸后撇去血沫，小火焖煮。牛腩大概是传统的煲汤部位（这次片片中的汤就是用牛腩做的），有肥有瘦。但我最喜欢牛腱虽然瘦，但是活肉，而且有牛筋，只要到火候就会很肥糯，而且汤清。牛肉快酥烂时加土豆块，咖喱和盐。大火煮沸后再用小火焖20—30分钟就大功告成了。我一般不去土豆皮，方便且营养。若用咖喱粉须在油里炒过后再加，这样才香。用油咖喱的话就可以省了这个步骤。虽说加了盐会阻碍蛋白质和鲜味的释放，但是等到汤好了后加肉和土豆就没味道了。自家做的豪华版料多味醇，不管是就饭还是做汤面都好味。吃之前别忘了加几片香菜哦！

看食谱

咖喱炒饭的做法

3，咖喱炒饭怎么做啊

咖哩炒饭用料：米饭一大碗（两个份），鸡蛋一个搅开，甜红、青椒各一个切成小粒，鸡胸肉（猪、牛肉也可）切小粒，火腿肠100克切成小粒，大白菜三张叶去帮后切碎，香菜五、六棵切一厘米长的段，葱三棵切碎，咖喱粉、盐、鸡精或味精适量。锅中放极少一点油，烧热后倒入鸡肉粒翻炒，加微量的盐炒散，熟后起锅等用。将锅洗净置火上，烧热后放油，油烧到九成热时缓缓倒入鸡蛋液，边倒边用锅铲轻搅，待熟后用锅铲碾碎捞到锅边，再倒入米饭用大火翻炒。待饭炒散、炒干（软硬依个人口味决定）后放盐（盐不能多放，因为鸡肉粒和火腿肠都有盐的），将青、红椒，鸡肉粒，火腿肠，大白菜，全部倒入翻炒，炒约一分钟后加鸡精、咖喱粉铲匀，起锅前倒入碎葱、香菜，再炒匀后起锅。装盘，开吃。

咖喱炒饭材料：香米饭150克，鸡蛋1只，葱花10克，洋葱末10克，红椒末10克，蒜茸5克，芹菜末5克调味料咖哩粉2克，咖哩块(或油咖哩)5克，奶油5克，味精2克，植物油250cc，糖1克盐、胡椒粉少许做法 1、在滑过油的热锅中入油25cc，加入奶油、咖哩粉、咖哩块。 2、把奶油、咖哩粉、咖哩块炒至糊状。 3、放入洋葱末、蒜茸炒香。 4、再放入红椒末、芹菜末。 5、将咖哩料炒匀后盛出待用。 6、在滑过油的热锅中入油，放入打散的蛋液炒匀，再放入米饭炒散。 7、放入炒好的咖哩料，用旺火翻炒。 8、加入葱花、盐、味精、糖、胡椒粉拌炒，炒出香味即可。

材料：香米饭150克，鸡蛋1只，葱花10克，洋葱末10克，红椒末10克，蒜茸5克，芹菜末5克调味料咖哩粉2克，咖哩块(或油咖哩)5克，奶油5克，味精2克，植物油250cc，糖1克盐、胡椒粉少许做法 1、在滑过油的热锅中入油25cc，加入奶油、咖哩粉、咖哩块。 2、把奶油、咖哩粉、咖哩块炒至糊状。 3、放入洋葱末、蒜茸炒香。 4、再放入红椒末、芹菜末。 5、将咖哩料炒匀后盛出待用。 6、在滑过油的热锅中入油，放入打散的蛋液炒匀，再放入米饭炒散。 7、放入炒好的咖哩料，用旺火翻炒。 8、加入葱花、盐、味精、糖、胡椒粉拌炒，炒出香味即可

咖喱先炒好在和饭放一起搅拌下。..

咖喱炒饭怎么做啊

4，咖喱炒饭怎么做

要准备咖喱粉啊，主料是熟牛肉，土豆和洋葱，当然还有米饭你把土豆削皮，跟牛肉和洋葱都切成丁，然后把牛肉放在高汤里煮透了，放点料酒，没高汤的话就在水里放点鸡精，主要是提鲜，有那么个香味儿，然后在炒锅里放点油，放土豆丁和洋葱丁，炒一会，把土豆炒熟，加点盐和五香粉，我本人不吃洋葱，所以总和土豆一起放，这样洋葱会很烂，你可以先炒土豆，后放洋葱，炒差不多了把牛肉放进去，记得带点汤，汤别太多，有点就成，然后把米饭放进去一起炒，加点咖喱粉，炒匀，炒透就可以了。

想怎么做就怎么做，即兴发挥最好。只要吃了不伤身，如果有利健康最好了

咖喱炒饭一、原料：洋葱，鸡肉，青豆，白饭。调料：咖喱粉，盐，鸡精。做法： 1.鸡肉切丁，洋葱去皮切丁。 2.烧热锅下油，爆熟鸡丁用碟盛起。 3.再烧热锅下油，放咖喱粉后倒入白饭炒松。 4.加入鸡丁、青豆以及调料煸炒片刻即可。二、用料：米饭一大碗（两个份），鸡蛋一个搅开，甜红、青椒各一个切成小粒，鸡胸肉（猪、牛肉也可）切小粒，火腿肠100克切成小粒，大白菜三张叶去帮后切碎，香菜五、六棵切一厘米长的段，葱三棵切碎，咖喱粉、盐、鸡精或味精适量。锅中放极少一点油，烧热后倒入鸡肉粒翻炒，加微量的盐炒散，熟后起锅等用将锅洗净置火上，烧热后放油，油烧到九成热时缓缓倒入鸡蛋液，边倒边用锅铲轻搅，待熟后用锅铲碾碎捞到锅边，再倒入米饭用大火翻炒。待饭炒散、炒干（软硬依个人口味决定）后放盐（盐不能多放，因为鸡肉粒和火腿肠都有盐的），将青、红椒，鸡肉粒，火腿肠，大白菜，全部倒入翻炒，炒约一分钟后加鸡精、咖喱粉铲匀，起锅前倒入碎葱、香菜，再炒匀后起锅。

材料：香米饭150克，鸡蛋1只，葱花10克，洋葱末10克，红椒末10克，蒜茸5克，芹菜末5克调味料咖哩粉2克，咖哩块(或油咖哩)5克，奶油5克，味精2克，植物油250cc，糖1克盐、胡椒粉少许做法 1、在滑过油的热锅中入油25cc，加入奶油、咖哩粉、咖哩块。 2、把奶油、咖哩粉、咖哩块炒至糊状。 3、放入洋葱末、蒜茸炒香。 4、再放入红椒末、芹菜末。 5、将咖哩料炒匀后盛出待用。 6、在滑过油的热锅中入油，放入打散的蛋液炒匀，再放入米饭炒散。 7、放入炒好的咖哩料，用旺火翻炒。 8、加入葱花、盐、味精、糖、胡椒粉拌炒，炒出香味即可。