4、包入自己喜欢的随便什么馅心，接下来的步骤与冰皮月饼的做法完全相同（用模具刻出各种造型的月饼形状即可）冰皮月饼怎么做,制作冰皮月饼很简单，特别是用冰皮月饼粉来做，那真是更简单了，不用再东买西买的，就像捏橡皮泥一样简单，看着孩子吃着自己亲手做的月饼，那小脸上美滋滋的,4、包入自己喜欢的随便什么馅心，接下来的步骤与冰皮月饼的做法完全相同（用模具刻出各种造型的月饼形状即可）自制冰皮月饼做法,自制冰皮月饼的做法如下：1、准备冰皮月饼预拌粉220克，牛奶240克，红曲米粉3克，抹茶粉3克,巧克力冰皮月饼,巧克力冰皮月饼。
自制冰皮月饼的做法如下：1、准备冰皮月饼预拌粉220克，牛奶240克，红曲米粉3克，抹茶粉3克。2、因为我们要做三种颜色的月饼，所以就得把牛奶、预拌粉分为三份。加热牛奶保证温度在85度以上3、其中三分之一的牛奶加入3克抹茶粉变成绿色牛奶。4、最后三分之一的牛奶加入3克红曲米粉变成粉色牛奶。5、把三种颜色的热牛奶分别倒入三碗预拌粉里，用筷子搅匀成棉絮状，然后用手搓成团（加入少许黄油会面团更加圆润，这次坚持健康少油理念，所以我没有加软化黄油）。6、将馅料分割成30g一份，揉圆备用。7、准备好需要用的压模和花片，花片和模具内部用毛刷涂抹薄薄的一层熟粉或者直接用这个预拌粉，不涂面团会粘在模具上的。8、冰皮面团擀成圆形，白色面团放入自制的绿豆沙馅包进去，收口朝下收紧；9、包好的圆球放入模具内，倒扣在面板上，用力速度按压三下，然后轻轻的抬起模具，一个简单的月饼就完成了
2、冰皮月饼怎么做制作冰皮月饼很简单，特别是用冰皮月饼粉来做，那真是更简单了，不用再东买西买的，就像捏橡皮泥一样简单，看着孩子吃着自己亲手做的月饼，那小脸上美滋滋的。送亲朋好友也是很不错的，吃腻了传统的月饼，今年来些不一样的，很不错，巧克力冰皮月饼。1、巧克力隔水融化后，加入自己喜欢的随便什么颜色的食用色素调匀，2、趁热加入葡萄糖浆（或麦芽糖）和水，充分混合混匀。3、静置一段时间（可以装入保鲜袋放冰箱冷藏室，不要放太久，15-20分钟左右，如果取出时发现已经变硬的话，可用微波炉稍加热一下，重新回软就行，最后的巧克力泥应是那种适度柔软并具有可塑性，4、包入自己喜欢的随便什么馅心，接下来的步骤与冰皮月饼的做法完全相同（用模具刻出各种造型的月饼形状即可。
