汤料虽然简单:客家清炖猪肉汤肩肉(梅花肉):350g红枣:7片姜:3片水:5碗猪肉红枣洗净切厚片，拍平去核；烧开清水，倒入大炖锅，加入猪肉和红枣，盖上炖锅，放入蒸锅，炖一个半到两个小时，加盐调味,客家清炖猪肉汤，汤汁清甜，很大程度上保留了食材的原味和鲜味,猪肉汤。
根据猪肉要做的汤的种类，选择相应的食材如下:(1)客家清炖-1/汤材料:肩胛红枣:7片姜:3片水:5碗:1。2.红枣洗净拍平去核；3.烧开清水，倒入大炖锅，加入猪肉和红枣，盖上炖锅，放入蒸锅，炖一个半到两个小时，加盐调味。
猪肉萝卜汤炖的做法猪肉汤的做法http://www.sijimeishi.com/siji/roulei/799.html客家-0 猪肉汤，只猪肉红枣炖。汤料虽然简单:客家清炖 猪肉汤肩肉(梅花肉):350g红枣:7片姜:3片水:5碗猪肉红枣洗净切厚片，拍平去核；烧开清水，倒入大炖锅，加入猪肉和红枣，盖上炖锅，放入蒸锅，炖一个半到两个小时，加盐调味。猪肉又名海豚肉，是主要家畜之一。它属于猪家族。其味甜咸，富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁等。猪肉是日常生活中的主要副食，具有补虚强身、滋阴润燥、增肌养颜的作用。凡病后体虚，产后血虚，面色苍白者，均可作为滋补佳品。
3、 猪肉汤做法猪肉汤。广东客家人餐桌上的一道常见菜，也是客家人的代表菜，客家菜起源于广东的河源、韶关、梅州和惠州。客家菜通常是煮、炖、炖、蒸，食材新鲜，煮、炖、蒸都保留了食材的原味。所以客家菜也有“原味”的美誉，最具代表性的客家菜有:客家酿豆腐、猪肉汤、盐水鸡、红烧肉...都是客家美食的代表作。其中猪肉汤是最简单的一道菜，它的味道是最原汁原味的，。，营养成分高，并且通过简单的烹饪技术保留了食材中最高的营养成分。客家猪肉煲汤的方法:1，肩肩肉，一点排骨。2.将排骨洗净猪肉切片，3.将切好的猪肉排骨全部放入锅中。加入适量的水，4.离开水清炖2小时，撒上葱花和胡椒粉。一份简单的客家猪肉汤就做好了，客家清炖 猪肉汤，汤汁清甜，很大程度上保留了食材的原味和鲜味。虽然食材简单，做法简单，但是营养成分高，是孕妇孩子最好的汤。
