做一道佛跳墙的材料需要多少钱的问题不太容易回答。精品佛跳墙￥168.00元/盅极品佛跳墙￥328.00元/位至尊佛跳墙￥258.00元/大份佛跳墙￥288.00元/窝至尊佛跳墙￥188.00元/位官府佛跳墙￥218.00元/位满洲佛跳墙￥398.00元/位，当然贵有贵的原因的，佛跳墙选用多种海味产品和少许肉类原料，盛入特制瓷坛内长煨时间制而成，荤香可口、不油不腻、补肾、补血、滋补强身，有很高的食疗价值。
1、佛跳墙价格一般多少钱？
你好，很高兴能回答你的问题，佛跳墙是中国的一到名菜，在以前都是皇族才可以吃的到的。直到今天，正宗的佛跳墙也不是人人都吃得起，那么，佛跳墙多少钱一份？佛跳墙多少钱一份它的价格要看它的市场地点来定，不同的餐馆会有它不同的价格，佛跳墙最少的价格都在二百元左右，最贵的价格在小四百元，上千的都是有的，食用它不同的地点会有不同的价格，因此到不同的地点吃到的佛跳墙会有不同的价格。
精品佛跳墙￥168.00元/盅极品佛跳墙￥328.00元/位至尊佛跳墙￥258.00元/大份佛跳墙￥288.00元/窝至尊佛跳墙￥188.00元/位官府佛跳墙￥218.00元/位满洲佛跳墙￥398.00元/位，当然贵有贵的原因的，佛跳墙选用多种海味产品和少许肉类原料，盛入特制瓷坛内长煨时间制而成，荤香可口、不油不腻、补肾、补血、滋补强身，有很高的食疗价值，
2、做一道佛跳墙，买材料得多少钱？
很高兴回答您的问题：做一道佛跳墙的材料需要多少钱的问题不太容易回答。因为佛跳墙的原料有海参、鲍鱼、瑶柱、鱼翅、花胶、裙边，这些原料的价格比较昂贵，从单方面说它的价值很难说明。海参从15元/个—100元/个的价格不等，并且质量差异很大，海参价格从几百/斤至几千/斤的价格，不是专业人士很难鉴别真假。海参养殖和野生的价格差异也很大，地域的关系，海参的价格也不等，
比如长岛、崆峒岛、刘公岛、北岛、蓬莱等地的海参价格都不一样，但海参不是越大越贵，而是海参肉质越厚越贵。鲍鱼也是如此：鲜鲍、干鲍、澳鲍、大连鲍、日本网鲍的价格差异也很大，从个数来说，从十个/斤至一个/斤的价格差异很大，鲍鱼是越大越贵。干鲍：国内产的干鲍价格相对较低，因为国内鲍鱼养殖较多，受气候和温度的影响，热带地区的鲍鱼生长块，味道相对不足，
国内的鲍鱼制作干鲍由于肉质较嫩，晾晒肉质萎缩较大，口味不佳。价贵质优的还是澳鲍相对较好，日本的网鲍也比较贵，相对质量也很忧，但由于价格原因，很多人比较难以接受，瑶柱：瑶柱胶东人称之为江瑶，个头较大，广东人称为带子。瑶柱就是带子加工而成，其经过晾晒风干的复杂工艺加工而成，比较适合煲汤，有特殊的香鲜味道，
鱼翅：鱼翅的是从部位来分，价格各异，比如：排翅、金钩翅、尾翅等等。鱼翅的价格是按翅针的多少来决定鱼翅的价值，翅针越多价格越贵，花胶：花胶分为广肚（最名贵的）扎胶公及花胶筒，以广肚最好。花胶素有“海洋人参”之誉，他的主要成分是高级的胶原蛋白，多种维生素及丐、锌、铁等多种的微量元素，营养丰富，花胶主要是用水发的方法进行制作，花胶的肚厚为品质最佳。
裙边：就是甲鱼的背甲边缘，肉质脆滑，胶原蛋白质含量高，营养丰富，也是采用水发的方法进行制作，上面介绍的是佛跳墙的原料。其实制作佛跳墙的汤也很重要，煲汤的主要原料有：金华火腿、瑶柱、牛骨、牛腱肉、老母鸡、凤爪、猪手、老鸭、棒子骨等多种原料，慢火煲制12小时，再经过过滤，使用鸡脯肉蓉来清汤的方法，将汤清理成透明状。
再与上述原料一起放入砂锅内，上屉蒸8小时即可，此汤的价值也很高，综上所述，制作一道精美的佛跳墙它的价值是多少，无法用几个数字能表达。但制作一道普通的佛跳墙也很简单，比如海参、鲍鱼、大虾仁、干贝丁、鱼翅、鱼肚、鹌鹑蛋、一般清汤等均可制作，相对来讲不是味道极佳的佛跳墙，价格也是根据原料的价格而定，一般情况每盅60元80元100元120元均可制作一道佛跳墙。
