素炒白菜丝，如何炒青菜

1，如何炒青菜

付费内容限时免费查看回答您好，很高兴为您解答！请您稍等片刻，正在为您解答！打字需要时间哦～ 1、小青菜洗净用水泡一泡，将泥都洗干净。2、将姜葱都切好，留着备用。3、锅里倒油烧热。4、再放入小青菜。 5、加入切好的姜蒜。6、加适量盐。7、出锅前加点味精炒匀就可以了。更多1条 

如何炒青菜

2，大白菜素炒怎么做好吃

大白菜素炒怎么做好吃　　大白菜素炒怎么做好吃，很多的人都喜欢吃大白菜，因为它脆爽的口感还有富含的营养，但是很多的人喜欢吃但却不会做，那么，下面是关于大白菜素炒怎么做好吃的方法。　　大白菜素炒怎么做好吃1 　　 (清淡美食)——懒人的素炒大白菜的做法　　首先从大白菜上掰下六片叶子，我做的是两个人的分量，六大片刚好够一盘菜，依照饮食习惯选择合适的量即可。　　将大白菜洗净，尽量甩干叶子上的水，切白菜时用刀斜切白菜，将白菜切好块，放一边备用。（白菜斜切比垂直切，切面面积大更容易入味一些）　　准备配料：大葱切小段，少量即可。　　准备两粒红辣椒，不喜欢辣可以不放。　　这就是今天做大白菜所用的所有主材料，很简单吧　　接下来开始炒白菜了　　锅烧热后倒入凉油，我用的`是花生油　　油烧热后变小火将葱花放进去煸香　　葱花煸到微黄时就可以放入辣椒了　　放入辣椒翻炒一下后将火调至中火，等10秒钟，一定要等油温上来，此时再放大白菜，大白菜根部相较于叶子不好熟，先放大白菜的根部炒一会儿　　将根部翻炒几下，再放入白菜叶即可　　大白菜翻炒均匀，盖上锅盖，让热气集中，过一会儿再打开盖子进行翻炒　　翻炒一会儿后放入生抽和一勺盐，翻炒均匀　　此时香气已经冒出来了，这时可以从锅铲淋入一点醋提味，翻炒均匀，盖上锅盖等3分钟左右就可以出锅了，出锅前尝一下咸淡　　简单美味的大白菜就做好了，营养又健康，配上馒头，米饭，饼都是绝配　　小贴士　　1、白菜本身很容易出水，洗菜后尽量甩干叶子上的水可以避免炒菜时出大量的水而影响味道　　2、小火炒香葱花和辣椒后，一定调中火将油烧热后再放入大白菜翻炒，油热炒白菜才能激发香味　　3、大白菜炒的时候不宜过长，中火快炒才好吃，太软影响口感和白菜的营养价值　　大白菜素炒怎么做好吃2 　　素炒白菜的做法　　白菜菜帮和菜叶分开切，蘑菇切片，胡萝卜切片，蒜切片　　热锅下油，蒜爆香，下蘑菇煸炒，再下胡萝卜　　翻炒两分钟下白菜帮子，炒一分钟加盐　　加菜叶翻炒，不用加水，加了盐白菜会出水，加蚝油翻炒　　出锅加葱花　　小贴士　　蘑菇胡萝卜白菜帮可以多炒会。　　大白菜素炒怎么做好吃3 　　素炒白菜丝的做法　　白菜切丝　　准备好葱干辣椒　　白菜先焯水　　焯好水的白菜捞出备用　　热锅倒油先放葱和干辣椒炒一会后放白菜再炒一会放酱油　　出锅前放一点鸡精就好

大白菜素炒怎么做好吃