炒菜荠菜做法3食材:荠菜200g、蒜3g、油适量、盐适量、味精适量,炒菜荠菜做法2原料:荠菜250g、植物油15g、黄酒5g、精盐和味精适量,二、水煮荠菜1,提醒:炒的时候荠菜，不宜炒太久，否则营养容易流失,炒菜荠菜做法1原料:荠菜、油、葱、盐适量,第三，荠菜炒饭1,1.炒荠菜1。
炒菜荠菜做法1原料:荠菜、油、葱、盐适量。做法:鲜荠菜摘下洗净，开水烫过捞出。锅里放油，放入洋葱炒香。加入荠菜和盐，搅拌均匀。提醒:由于荠菜比较嫩，用开水烫过，一定要快炒。炒菜荠菜做法2原料:荠菜250g、植物油15g、黄酒5g、精盐和味精适量。做法:荠菜去除杂质，清水洗净。炒锅烧热，放油，放入荠菜，炒至软身，加入少许水，盖上炒锅，煮3-5分钟，加入精盐、黄酒、味精，翻炒几下，即可食用。炒菜荠菜做法3食材:荠菜200g、蒜3g、油适量、盐适量、味精适量。做法:荠菜摘下来洗干净备用。锅烧热，加入少许油，爆香蒜籽，用荠菜，快速翻炒，加盐调味，取出前撒上味精，炒匀。提醒:炒的时候荠菜，不宜炒太久，否则营养容易流失。另外，荠菜含有较多的草酸，最好用清水焯一下再炒，这样可以去除草酸，更有利于身体健康。
1将山药去皮洗净，然后切成段，放入热水锅中焯一下。2 荠菜将黄叶去掉，清洗干净，切碎备用。3将炒锅置火上，往炒锅中倒入食用油，油热时放入小葱，翻炒小葱，然后倒入荠菜进行翻炒。4短暂翻炒后加入山药一起翻炒。5炒匀，加入盐、鸡精等调料，加少许水，翻炒几下，再撒点香油出锅。
芥末的吃法多种多样。可用于煲汤、炒菜、炖菜、腌制作为下饭。1.炒荠菜1。芥菜洗净，菜叶分开换刀，准备一些姜末；2.将芥菜焯一下备用；3.抓一把花生米，炒锅放入适量的油煸炒，将花生米慢火炒熟捞出备用；4.热锅放油，加入姜末翻炒；5.倒入所有芥末，快速翻炒。快速翻几下，撒上花生；6.加入一些盐和新鲜的蔬菜粉调味后出锅。二、水煮荠菜1。芥菜洗净沥干，切成小块备用；2.锅中加水烧开，加少许盐；3.放入芥末至变色，取出放入盘中，倒入酱油；4.锅中加入食用油，大火烧至冒烟，放入事先切好的姜丝炒香，离火；5.趁热把油倒在芥末上。第三，荠菜炒饭1。将芥菜去头，选择叶茎较大的部分，捞出放入水中；2.芥末切丁，生姜切碎；3.锅中倒入油，加入姜末炒香；4.倒入芥末翻炒；5.然后倒入米饭搅拌均匀；6.最后撒少许盐翻炒即可食用。
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