国际菜单(指异域美食菜单),根据-0分类/根据菜单价格形式的不同,所有菜单可分为零菜单、订购菜单和混合,小吃菜单,甜点菜单,自助菜单,冷饭菜单,宴会菜单,晚餐菜单,午餐菜单,早餐菜单,上述的菜单可分为固定菜单、循环菜单和流动,群菜单,特菜单(如儿童菜单、家庭菜单)等。
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2、简要回答 菜单的种类菜单常用的分类方法如下。1,按餐饮形式和内容分类菜单是按餐饮形式和内容分类的。一般有以下几类,早餐菜单。午餐菜单,晚餐菜单。宴会菜单,群菜单。冷饭菜单,自助菜单。甜点菜单,客房餐饮菜单。游泳池茶座菜单,小吃菜单。国际菜单(指异域美食菜单),特菜单(如儿童菜单、家庭 菜单)等。).2,根据市场特点分类菜单是根据餐厅的市场特点,也就是用餐客人的特点来分类的。上述的菜单可分为固定菜单、循环菜单和流动,3。根据-0分类/根据菜单价格形式的不同,所有菜单可分为零菜单、订购菜单和混合。