近代名医张锡纯说:“铁皮石斛最耐煎的煎，要把它劈开，先煎，才能得到真正的味道”,铁皮石斛粉可以直接在水里喝，也可以放在汤里炒，泡在酒里或者炖肉,铁皮石斛以长时间浸泡、油炸为宜，内酯类生物碱水解后更易吸收,取铁皮丰豆粉一扁勺，放入杯中,铁皮石斛食用禁忌:①铁皮石斛性湿，清中有补，最适合虚热者，虚热无火者或热盛舌苔者。
1。取铁皮丰豆粉一扁勺，放入杯中。2.倒入大约半杯开水或温水。3、用筷子搅拌均匀，开水适中时即可。4、可加入少量蜂蜜，使口感更佳。5、早晚各一次，效果最好的是晚上和早上睡前空腹服用。6.专家指出:此时胃分泌的酶最活跃，随着胃的蠕动，在胃肠道停留的时间相对较长，有利于营养物质的吸收。
铁皮石斛粉可以直接在水里喝，也可以放在汤里炒，泡在酒里或者炖肉。铁皮 石斛以长时间浸泡、油炸为宜，内酯类生物碱水解后更易吸收。近代名医张锡纯说:“铁皮 石斛最耐煎的煎，要把它劈开，先煎，才能得到真正的味道”。具体操作:取鲜铁皮 石斛，洗净，去衣，剁碎或捣碎，加水文火煎一小时左右，早晚与药渣同服。为方便起见，宜煎三天(约50克)，低温冷藏，加热后服用。直接作用:促进胃液，帮助消化。其实各种吃法-1石斛并不是说只有一些特定的功能和作用，几乎可以发挥-1石斛的所有功能，只是因为吃法的不同，效果会有偏差。铁皮 石斛食用禁忌:① 铁皮 石斛性湿，清中有补，最适合虚热者，虚热无火者或热盛舌苔者。(2)本品能收敛邪气，使邪气达不到外，故温病不宜早用，如感冒初起；③本品亦可助湿邪，湿温未转燥者不宜服用。
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