农民养一只鸭子卖20元，烤鸭店一只鸭子卖300元。经过记者调查，发现这边的烤鸭都卖18元到20元左右一只，加工前的新鲜鸭子能卖多少钱呢，我们再说下第二个问题，农民养殖的鸭子一只只卖二十元，烤鸭店一只鸭子卖300元，果然比市场上的新鲜鸭子少了十几块钱。
1、现在一只鸭子值多少钱？农民养一只鸭子卖20元，烤鸭店300元？
现在一只鸭子值多钱？农民养一只鸭子卖20元，烤鸭店一只鸭子卖300元？这个问题，是值得我们大家思考的，下面分成2个问题我来说说。现在一只鸭子值多少钱？这个养殖方法不同，经济环境不同，再加上饮食习惯不同，所以也造成了这个价格并不统一，在小编这边，农民自家散养的第一年鸭，不喂饲料的那种，2~3斤左右的，一般在40元/只左右。
而二年或三年以上的老鸭，价格更贵，要60元以上/只，但是在有的地方，专门养殖大型的肉鸭5~6斤一只，他的价格也可以卖到8~10元/斤。比如两广地区的人，就有特别喜欢吃鸡、鸭的习惯，所以他们那边的鸭子会畅销一些，价格自然漂亮一些，我们再说下第二个问题，农民养殖的鸭子一只只卖二十元，烤鸭店一只鸭子卖300元？其实，我们需要了解的一点就是，农民养殖的普通鸭子，是不可以做烤鸭的。
你以北京烤鸭为例，他挑选的就是北京本土鸭，叫北京鸭也叫北京填鸭，主要体现在其毛色洁白、雍容丰满、肉质肥嫩、体大皮薄等方面，并不是农民自己家养的鸭可以比的。加上加工手法独特，品牌观念强，服务周到，溢价肯定高，食用人群也基本上是高收入人群，所以他们的鸭子才会卖那么贵，而农民养殖的鸭子，还是最初级的产品，如果你也将其一步步的深加工，打响个品牌，其溢价能力也会大大上升，比如湖北的周黑鸭，湖南的临武鸭，都是一张张活招牌。
2、为什么有的活鸭一只几十元，而烤熟的鸭子一只才18元？
曾经看到一则报告，有个记者也带着这个疑问展开了暗访，这个记者来到一家街边的小店，一个香酥鸭18元一只，这价格在烤鸭中已经很便宜了，面对被烤的油亮的鸭子，记者都忍不住咽口水了。记者买了一只烤鸭，随后称重，一斤的烤鸭大概是12元，去掉加工成本，鸭子的成本还不到10元，为什么这么便宜呢？难道商家都不赚钱吗？是不是因为鸭子买的便宜呢？经过记者调查，发现这边的烤鸭都卖18元到20元左右一只，加工前的新鲜鸭子能卖多少钱呢？是不是和烤鸭一样便宜？随后记者买了一只市场上的活鸭，20多块钱一斤，又买了烤鸭，一只22元，重量是0.67KG，经过记者的计算，发现购买的烤鸭是16元一斤，比市场上的活鸭子还便宜了至少4元钱，这还没有算上加工费和人工费，让人匪夷所思，
难道商家都在赔本赚吆喝吗？显然不是，随后记者多次询问商家低价鸭子到底从何而来，终于有一个商家告诉记者：他们用的都是冷冻鸭子，这种冷冻鸭子2斤半重只需要不到10块钱就能买到，也就是一斤鸭子的价格大概是3元左右。果然比市场上的新鲜鸭子少了十几块钱，记者来到了当地的一个冷冻批发市场，里面有很多冷冻鸭子出售，一箱大概90元左右，每箱有10只，也就是说每只鸭子还不到10元，价格真是比市场上的鸭子便宜的多。
更有商家表示，食堂来买鸭子的话可以卖到60块一箱，而且一箱20只冷冻鸭子，也就是3块钱就买一只冷冻鸭子！为什么冷冻鸭子的价格这么便宜呢？会不会吃了不健康呢？商家面对记者的连续提问，表示他们的鸭子绝对安全，可以放心吃。随后记者来到了养鸭子的地方，据养鸭的老板说，他这里的鸭子都是无毛鸭，就是鸭子养30天，还没长毛就能出售了，他也自己说从不吃自家卖的鸭子，因为为了让鸭子快速长大，养殖户会给鸭子用药。
对于鸭子的养殖问题，记者又资讯了一些养鸭子的人士，他们表示这种速成鸭子都是大规模养殖，因为养殖的周期短，为了防止生病就定期投喂抗生素，喂激素的基本不可能，鸭子自己带回家养，只要营养跟上，也是很快都会长大的，成本的确不高，所以卖烤鸭的都是很赚钱的，以这次事件来说，街边价格低廉的烤鸭进价便宜，而且为了招揽生意，肯定卖的没有大饭店贵，毕竟大饭店的人工和租金都是不小的成本，鸭子如果进价低，卖的便宜未尝不可，至于鸭子的安全问题，这都需要消费者在购买时提高警惕，因为每个商家都不一样，不能以偏概全，还是希望我们的商家能够给顾客提供健康的鸭子，吃货们也不要贪图便宜哦。
