做法2:山药1段，麦芽糖适当做法1,麦芽糖做法1、材料小麦、糯米(可以根据你做的多少量化,麦芽糖是以大米、大麦、小米或玉米为原料，经发酵制成的糖类食品,2.切碎麦芽,2.切碎麦芽,2.在山药上撒少量的麦芽糖,6.麦芽糖凝固后会变成琥珀色的糖果,这个百科里有:麦芽糖,麦芽糖的热量低于蔗糖。
麦芽糖是以大米、大麦、小米或玉米为原料，经发酵制成的糖类食品。练一个材料小麦，糯米(可以根据你做的多少来量化！)做法1。将小麦浸泡在水中，让它发芽至3至4厘米。2.切碎麦芽。3.糯米煮好后，与麦芽混合。4.把拌好的糯米发酵4个小时，不用着急。5.过滤掉糯米转化的汁液，用大火煮至粘稠。6.麦芽糖凝固后会变成琥珀色的糖果。吃的时候把糖加热，用筷子搅拌。做法2:山药1段，麦芽糖适当做法1。山药去皮，切成薄片铺在盘子里。2.在山药上撒少量的麦芽糖。3.放在电饭煲的蒸锅上，下面煮米饭，上面蒸山药。米饭熟了，山药蒸熟。4.山药蒸好后，把盘子里多余的水倒掉，撒上麦芽糖。
麦芽糖做法1、材料小麦、糯米(可以根据你做的多少量化！)做法1。将小麦浸泡在水中，让它发芽至3至4厘米。2.切碎麦芽。3.糯米煮好后，与麦芽混合。4.把拌好的糯米发酵4个小时，不用着急。5.过滤掉糯米转化的汁液，用大火煮至粘稠。
麦芽糖的热量低于蔗糖。这个百科里有:麦芽糖。除了食用价值，还有治疗作用。它性温味甜，溶于水后会变成葡萄糖。作为药用营养素，可用于养颜美容，健脾益气，润肺止咳，止痛，润五脏六腑，开胃除烦，通便。主要用于治疗脾胃虚弱、气短乏力、食欲不振。但要慎用，因为麦芽糖会助湿热，使人容易腹胀，因为它中气虚弱，消化不良，体内湿热，肥胖多病。
4、 麦芽糖怎么做如何做好吃选择干燥、纯净、无杂质的小麦、玉米(玉米需粉碎至小米大小)、无霉变变质的红薯为原料(红薯需粉碎成豆渣，但不能粉碎成粉)进行芽培养。将小麦粒或大麦粒洗净，放入木桶或缸中，用水浸泡。泡水，夏天冷却水，冬天温水。将麦粒浸泡24小时，取出后放在篮子里，每天用温水淋浴两三次，水温不超过30℃。3-4天后，当麦粒长出两片叶子时，切成片，越碎越好。烹饪。将碾碎的玉米或糯米洗净，放入水中浸泡4-6小时，膨胀后捞起沥干，放入大电饭锅或蒸笼中，100℃蒸至碾碎的玉米或糯米无硬核，取出铺在竹席上，冷却至40-50℃。发酵。将风冷的玉米片或糯米与切碎的小麦芽或大麦芽混合，发酵5-6小时，然后装入布袋，袋口扎紧。4按。把布袋放在压榨机或自制榨汁机上，榨出汁来，就是麦芽糖
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