麦糊烧的做法，杭州小吃麦捂烧的做法

本文目录一览

1，杭州小吃麦捂烧的做法
2，麦胶糊的做法
3，蛋麦糊怎么做
4，麦糊烧的做法麦糊烧怎么做好吃麦糊烧的家常做法
5，蛋麦糊的做法
6，麦糊烧怎么做

1，杭州小吃麦捂烧的做法

面粉+水+鸡蛋搅拌成糊状，加入切细的小葱，盐、味精适量。平底锅起个小油锅，小火，倒入面糊，转动锅子，让面糊薄薄地摊在锅底。一面结实后，翻个面。另一面也稍稍结实后，用筷子卷成卷，出锅后切成几段即可。这是我家麦糊烧的作法，哈哈。多做几次就会啦。可以根据个人喜好做成甜的。要诀：一次不要倒入太多的面糊。

杭州小吃麦捂烧的做法

2，麦胶糊的做法

麦胶糊的做法1.将25克精盐放入400克温水（或冷水）中溶化，加少许味精。500克面粉放入盆内，倒入盐水，加上青葱末拌匀成糊状。若老人或幼儿食用，则可适当多往面中加点儿水。若年轻人吃，则可少加些水，将面糊调得稠些。加精盐或白糖等均可按照个人的口味适当增减用量。不喜葱香味者，不加亦可，只加点儿料酒，其味也醇香诱人。2.锅放火上烧热后加一小匙菜籽油，滑一下锅，待油开始冒烟时，倒入1/lO-l/5的面糊，用锅铲将糊摊开，厚为3-4毫米，煎烤至表面起泡后，翻面后再煎烤一小会儿即可出锅食用。这就是香软可口的麦糊烧了。

我不会~~~但还是要微笑~~~：）

麦胶糊的做法

3，蛋麦糊怎么做

蛋麦糊此麦糊香甜可口，富有营养。材料:主料：燕麦片60克，辅料：全脂牛奶粉25克，鸡蛋75克，调料：白砂糖50克做法:1、将奶粉、糖放入锅内，倒入适量凉开水，搅拌均匀，再加入鸡蛋搅匀，备用。2、锅内倒入适量水烧沸，放入燕麦片及蛋乳液搅匀，煮沸3分钟，成糊即可食用。小诀窍: 健康提示：含有蛋白质、碳水化合物、维生素A、维生素B、维生素E、钾、铁、锌、硒等营养物质，促进宝宝生长发育，有利于预防夜盲症、口角炎、贫血。食物相克：全脂牛奶粉：牛奶不宜与果汁、醋、白酒、米汤、韭菜、菜花一起食用；在喝牛奶前后1小时左右，不宜吃橘子；牛奶与生鱼同食会中毒；喝牛奶时不要吃巧克力，因为巧克力中的草酸会与牛奶中的钙结合成草酸钙，使钙无法被充分利用。鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

蛋麦糊怎么做

4，麦糊烧的做法麦糊烧怎么做好吃麦糊烧的家常做法

用料面粉 100 盐适量水 80 葱花适量麦糊烧的做法混合上述四种材料成为稀面糊锅烧热后放少许油，倒一勺面糊摊开，待边缘凝固就翻面再煎一小会儿即可出锅。可以撒一些辣椒粉或者蘸自己喜欢的调料吃。我一般直接吃就觉得很好味了 ~也可以加点香肠或者虾皮什么的就看个人的喜好啦

原料：孝感米酒250克汤圆粉100克泡打粉5克白糖25克糖桂花20克蜜金桔50克红绿车厘子各少许? 制法：? 1?汤圆粉装入碗中，加入泡打粉及适量清水调匀成稀浆，静置15分钟待用；蜜金桔切成末；红绿车厘子切成丁。? 2?净锅置火上，掺入清水烧沸，倒入米酒搅拌均匀，再沸后，徐徐倒入汤圆粉浆搅匀，随后下入白糖、蜜金桔末、糖桂花，煮至锅中起白泡时，下入车厘子丁，起锅装入汤?内，即成。? 特点：汤汁浓稠，口感滑润，味道甜爽。

5，蛋麦糊的做法

主料：燕麦片60克辅料：全脂牛奶粉25克,鸡蛋75克,调料：白砂糖50克蛋麦糊的特色：此麦糊香甜可口，富有营养。蛋麦糊的做法：1、将奶粉、糖放入锅内，倒入适量凉开水，搅拌均匀，再加入鸡蛋搅匀，备用。2、锅内倒入适量水烧沸，放入燕麦片及蛋乳液搅匀，煮沸3分钟，成糊即可食用。

蛋麦糊此麦糊香甜可口，富有营养。材料:主料：燕麦片60克，辅料：全脂牛奶粉25克，鸡蛋75克，调料：白砂糖50克做法:1、将奶粉、糖放入锅内，倒入适量凉开水，搅拌均匀，再加入鸡蛋搅匀，备用。2、锅内倒入适量水烧沸，放入燕麦片及蛋乳液搅匀，煮沸3分钟，成糊即可食用。小诀窍: 健康提示：含有蛋白质、碳水化合物、维生素a、维生素b、维生素e、钾、铁、锌、硒等营养物质，促进宝宝生长发育，有利于预防夜盲症、口角炎、贫血。食物相克：全脂牛奶粉：牛奶不宜与果汁、醋、白酒、米汤、韭菜、菜花一起食用；在喝牛奶前后1小时左右，不宜吃橘子；牛奶与生鱼同食会中毒；喝牛奶时不要吃巧克力，因为巧克力中的草酸会与牛奶中的钙结合成草酸钙，使钙无法被充分利用。鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

6，麦糊烧怎么做

教你做麦糊烧很多人都喜欢吃麦糊烧，但是有时候做出来怎么好，今天就教教大家做好吃的麦糊烧我的做法：1、面粉半斤(可根据自己需要)，加水、加盐、加味精或鸡精，再加2个鸡蛋，用筷子搅拌均匀2、可在面糊中加适量的肉末、榨菜末等3、用平底锅加油，油锅开了之后改中火，用汤勺把调好的面粉舀一勺放入锅内，把面糊均匀在锅内，适时把麦糊烧翻身，可根据自己的口味来决定麦糊烧的成色

制作材料编辑面粉500克，精盐25克，青葱100克，菜籽油约150克。如喜食甜味，则可将精盐换为白糖约150克。以上为一般用料，如要讲究些，可酌情配以奶粉、香精、豆沙、鸡蛋或果酱之类。其他可根据个人口味添加。麦糊烧的特色：编辑色：金黄色，阳光下灿灿发光，悦目。香：清香松软。味：味美可口，营养丰富，多食不腻。麦糊烧怎么做编辑1.将25克精盐放入400克温水（或冷水）中溶化，加少许味精。500克面粉放入盆内，倒入盐水，加上青葱末拌匀成糊状。若老人或幼儿食用，则可适当多往面中加点儿水。若年轻人吃，则可少加些水，将面糊调得稠些。加精盐或白糖等均可按照个人的口味适当增减用量。不喜葱香味者，不加亦可，只加点儿料酒，其味也醇香诱人。2.锅放火上烧热后加一小匙菜籽油，滑一下锅，待油开始冒烟时，倒入1/lo-l/5的面糊，用锅铲将糊摊开，厚为3-4毫米，煎烤至表面起泡后，翻面后再煎烤一小会儿即可出锅食用。这就是香软可口的麦糊烧了。制作要领：编辑1.要掌握好火候，火大则表面焦煳，内里不熟，火弱则面糊不易摊开，熟得慢，影响风味。2.麦糊烧煎烤后，食时可徐抹上奶油、辣酱或番茄酱等作料，其味尤佳。3.如要精工细作、可在面粉中加入鸡蛋或奶粉配料。但煎烤时应摊得薄一点儿，这样热得快，可减少营养成分的损失，风味也好。若在面糊中加入豆沙，由于粘性下降，煎烤时可摊得厚些，成品酥香松软，也很可口。麦糊烧是江、浙、闽等地颇为流行的一种大众化风味小吃。其原料易得，做法简单，味美可口，南北家庭均可制作。如果配方得当，制作得法，还可常食不厌。麦糊烧，用料讲究，也可大众化；做工精细，也可简单，只要火候掌握得当，其色、香、味皆各有独特之处。

我这里查到一个火腿麦糊烧的做法~~将就看一下吧原料：面粉，鸡蛋，火腿丁、虾仁丁、洋葱丁、葱末、奶酪做法： ·将面粉和鸡蛋倒入大碗中，稍微放点盐，一边加水一边搅拌均匀，加水量使面粉鸡蛋液呈浆状即可。再将各种配料丁倒入，搅拌均匀。 ·煎锅内均匀地淋入少许油，舀入1大勺浆液，转动煎锅使浆液均匀铺满锅底，小火煎至上面变色变硬，翻面再煎，至两面焦黄即可。 ·切成2cm大小的菱形块即可食用。功效：补充能量及多种营养素。