2.香菇除去根部杂质，用淡盐水浸泡15分钟，取出后撕成小花,5、另起锅热油，热油，放入葱花，炒香生姜，然后倒入青椒炒匀,炒菜香菇材料香菇10、熟白芝麻适量、油适量、甜面酱适量、高汤适量,4.锅中加入冷水烧开，倒入香菇焯2-3分钟，取出香菇控干水分备用,1.2.锅中放少许油，加入香菇翻炒片刻,4.加香菇翻炒。
香菇爆炒肉材料主料:瘦猪肉200g，鲜香菇 200g，调料:猪油75g，盐3g，料酒10g，葱15g，玉米淀粉10g，味精3g，姜8g，花椒粉。2.将肉与盐和料酒混合，并在果肉上湿淀粉；3.将料酒、味精、葱、姜、汤、胡椒面、胡椒面、湿淀粉调成汁；4.烧热炒锅，倒入油。油热后放肉片，用勺子推至肉丝散开；5.放味后加入香菇翻炒几下，然后倒入合适的汁液，冒泡时翻面均匀成酱。炒菜香菇材料香菇10、熟白芝麻适量、油适量、甜面酱适量、高汤适量。1.2.锅中放少许油，加入香菇翻炒片刻。3.锅里放油，用甜面酱翻炒。4.加香菇翻炒。5.加入适量的水和少许肉汤煮沸。6.收汤时撒上白芝麻，翻匀出锅。
1、准备香菇、青椒、葱、姜、酱油、盐、鸡精。2.香菇除去根部杂质，用淡盐水浸泡15分钟，取出后撕成小花。3.青椒用清水洗净，切块，葱去皮切碎，姜去皮洗净切成细丝。4.锅中加入冷水烧开，倒入香菇焯2-3分钟，取出香菇控干水分备用。5、另起锅热油，热油，放入葱花，炒香生姜，然后倒入青椒炒匀。6.继续倒入香菇并搅拌均匀，再倒入适量生抽、盐、鸡精，搅拌均匀入味，然后关火装盘即可。
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