汤浓白时，豆腐调味，撒上香菜和葱花,首先把鱼清洗干净，去掉内脏和鳃，最好是鲫鱼和鲤鱼,6.炖3分钟后加入豆腐和盐,添加切碎的标书豆腐,白豆腐水煮鱼原汁原味，味道鲜美，营养价值高,清炖草鱼豆腐步骤:第一步:草鱼洗净，去鱼线，去鱼鳞，切块,5.将豆腐放入锅中一起煮。
1。材料:草鱼200g，水豆腐1片，香菜1片，姜2-3片，蒜3片，葱1片，辣椒两个，盐15g，鸡粉10g，味精8g，生抽3g少许，色拉油。2.准备好主料，洗干净。将鱼血洗干净，切成小块。豆腐大蒜切块，生姜切片或切丝，青红小米椒切小丁(吃辣可以多加辣椒)，香菜切段。3.锅中倒入适量油，大火后关火，加入豆腐，撒上盐煎至两面金黄，即可盛出装盘待用。4.锅里把剩下的油炒熟豆腐，倒入鱼、姜、蒜、小米椒，撒上盐、鸡粉、味精、酱油、胡椒粉，然后加水至鱼被淹没。煮沸2-3分钟。5.将豆腐放入锅中一起煮。盖上锅盖炖5分钟。6.关火，撒上香菜拌匀。菜。
首先把鱼清洗干净，去掉内脏和鳃，最好是鲫鱼和鲤鱼。然后在锅中放入适量的水，但水烧开后，放入干净的鱼，小火煨半个小时以上，然后打豆腐成两厘米厚，再继续放入锅中。十分钟后，少放适量调料，碘盐，葱，姜，香菜沫，不放酱油。白豆腐水煮鱼原汁原味，味道鲜美，营养价值高。还能预防三高，多吃对身体有好处。健康是最重要的。
清炖草鱼豆腐步骤:第一步:草鱼洗净，去鱼线，去鱼鳞，切块。第二步:将鱼块煎至金黄色。再加点油，因为鱼要炸。同时扔几片姜进去(也就是去腥，也是防止粘锅)。将鱼条放入锅中(提示:油一定要加热！鱼块放进去之前不容易粘锅。先大火，后小火，将鱼皮煎至酥黄，表面金黄。第三步:加水，加入辅料。将适量开水倒入锅中。让汤稍微宽一点。把火调大，把它烧开。加入适量的盐、料酒、八角、花椒、姜。添加切碎的标书豆腐。第四步:汤烧开后，转文火继续煮30分钟。汤浓白时，豆腐调味，撒上香菜和葱花。
4、鱼炖 豆腐怎么做如何做好吃步骤1。将宰杀后的鲜鲫鱼洗净，加入葱姜丝、胡椒粉、盐、柠檬沙拉汁，代替黄酒去腥提神，也可以用黄酒。2.摊匀后腌制5分钟，3.将热锅里的油冷却，然后煎鱼。不要急着翻，一定要等到一边完全定型，这样鱼皮才会保持完整，4.鱼煎好后，加入开水，水等于鱼。5.加入胡椒粉、白醋和糖，6.炖3分钟后加入豆腐和盐。7.继续炖5分钟，炸鱼时撒上切好的小葱，滴几滴香油。煎鱼的时候，不要急着翻，一定要等表面变色变型后再翻，这样鱼皮就不会粘锅了。
