1:大米洗干净后,用清水浸泡;面种是在酵母粉水中加入一些面粉,形成面团,然后发酵;第二天,把泡好的米磨成米糊,在奶锅里加一点水,倒入白糖煮开,倒入一勺米糊煮到成熟,然后趁热冲进生米糊,搅拌均匀,这个味道和口感和我小时候常吃的那碗红糖发糕很像,主土豆1个500g鸡蛋2个面粉200g辅盐1茶匙糖1汤匙土豆饼:香软小点心做法步骤1,面食,营养美味,简单易学,一个家常面食。
米发糕是一种传统的发酵米发糕,色泽洁白,绵软香甜,粉肉可口。是夏秋季节的时令小吃。它风味独特,具有很高的营养和保健功能。面食,营养美味,简单易学,一个家常面食。材料:米粉500,面粉250克,糖200克,酵母5克。1:大米洗干净后,用清水浸泡;面种是在酵母粉水中加入一些面粉,形成面团,然后发酵;第二天,把泡好的米磨成米糊,在奶锅里加一点水,倒入白糖煮开,倒入一勺米糊煮到成熟,然后趁热冲进生米糊,搅拌均匀。取面粉籽,加些米糊稀释,倒入米糊中搅拌均匀,盖上盖子自然发酵两个多小时。当看到米浆表面起泡后,放入内置开水的锅中蒸15分钟。2.蒸出来的白糖糕色泽洁白,口感清爽,牙有弹性,味道香甜,隔夜发酵后不酸。这个味道和口感和我小时候常吃的那碗红糖发糕很像。
2、松软的小 点心的 家常做法大全怎么做好吃视主土豆1个500g鸡蛋2个面粉200g辅盐1茶匙糖1汤匙土豆饼:香软小点心做法步骤1。土豆洗净,去皮,切块,2.烧开水,蒸土豆。3.趁热把土豆块压成泥,4.准备鸡蛋,做成蛋液。5.土豆泥加蛋液和面粉,加盐和糖调味,不要一次性加面粉,6.活成一个硬度适中的土豆球。7.锅中热油,取一小块面团放入锅中,8.将南瓜和油炸至一面金黄,然后翻转另一面。9.将另一面煎至金黄色,装盘,小贴士当面团是活的,可以放在冰箱里保存。土豆饼要趁热吃,最好用油炸,不要一次用面粉,可以根据面团的水分调整面粉的用量。