液态溶液：气体或固体在液态中的溶解或液液相溶，简称溶液,,牛奶是乳浊液，在初中的时候，是这样定义的：溶液是单一，稳定的液体,溶液的组成：溶质：被分散的物质溶剂：分散其他物质的物质所以牛奶不是溶液，溶液是一种物质溶于另一种物质牛奶是溶液吗,牛奶为什么不是溶液。
牛奶是乳浊液，在初中的时候，是这样定义的：溶液是单一，稳定的液体。乳浊液：小液滴分散到液体里形成的混合物叫乳浊液。放置一段时间，牛奶会变的不均匀。牛奶也不是胶体，胶体是一种分散体系，鉴别方法可以用一手电筒照它的液体，在它的旁边看是否有光，若有，则是胶体，而牛奶无这种特性
溶液溶液的定义：分散质的粒度＜1nm（10－9m）的分散系。分散质是分子或离子，具有透明、均匀、稳定的宏观特征。溶液是两种或两种以上物质《均匀混合》并且彼此呈分子分散的多组分体系。形成的均一的、稳定的混合物。在生活中常见的溶液有蔗糖溶液、、碘酒、澄清石灰水、稀盐酸、盐水等。按聚集态不同分类：气态溶液：气体混合物，简称气体。液态溶液：气体或固体在液态中的溶解或液液相溶，简称溶液。固态溶液：彼此呈分子分散的固体混合物，简称固溶体。溶液的组成：溶质：被分散的物质溶剂：分散其他物质的物质所以牛奶不是溶液，溶液是一种物质溶于另一种物质
3、牛奶为什么不是溶液?因为溶液是指澄清透明、均一恒定的液态混合物，其分散质粒子半径需小于1nm，而牛奶中含有大量乳蛋白成分、脂肪以及非脂乳固体，使其不澄清透明，所以牛奶不是溶液。溶液是由至少两种物质组成的均一、稳定的混合物，被分散的物质以分子或更小的质点分散于另一物质中，物质在常温时有固体、液体和气体三种状态。牛奶是从雌性奶牛身上所挤出来的乳汁，可分为全脂、高钙低脂及脱脂三类，牛奶是最古老的天然饮料之一，被誉为白色血液。主要成份有水、脂肪、磷脂、蛋白质、乳糖、无机盐等，而乳蛋白中的氨基酸和乳脂肪极易被人体吸收，溶液形成机制溶液形成的过程伴随着能量、体积变化，有时还有颜色变化。溶解是一个特殊的物理化学变化，分为两个过程，一是溶质分子或离子的离散，这个过程需要吸热以克服分子间的吸引力，同时增大体积；二是溶剂分子和溶质分子的结合，这是一个放热过程同时体积缩小。整个过程的综合情况是两方面的共同作。
