冬瓜海米汤的做法，海米冬瓜汤的做法

本文目录一览

1，海米冬瓜汤的做法
2，冬瓜海米汤的正宗做法
3，海米冬瓜汤怎么做
4，海米冬瓜汤做法怎样做海米冬瓜汤
5，冬瓜海米汤的做法

1，海米冬瓜汤的做法

原材料材料：冬瓜300克、海米20克调料：盐、鸡精、香菜末、高汤各适量做法1.将海米用温水泡软，洗净，控干水分；冬瓜去皮和瓤，洗净，切成片。2.锅中热油爆香海米，煎香后放入高汤和冬瓜煮至半透明，加入盐和鸡精调匀，撒入香菜末即可。

海米冬瓜汤的做法

2，冬瓜海米汤的正宗做法

伏天适合喝的清口汤，冬瓜海米汤，减肥去火还解暑，一碗不够喝一些很热的饭菜更是不想吃，所以，到了夏天，家里很少炒菜，一般都是凉拌菜居多，凉拌菜有个好处，就是省事，不用开火炒，厨房里也不会很热，在厨房里做饭，简直成了一种享受。在我们济南，每到夏天，外面高温，就跟蒸笼一样，真是一口饭都不想吃。伏天，就来碗冬瓜海米汤吧。食材：冬瓜一盘、海米一把、葱花一把、生抽食盐等适量。步骤：1.首先爆炒冬瓜，炒至五分熟，加入调味品，然后呢加入清水烧开。2.然后呢，加入海米，煮熟。3.开过之后，再煮2分钟，美味的海米冬瓜汤做好了，省时省力，经济实惠，加入爱喝，还减肥。冬瓜又减肥的作用，上面你可以加点香菜，更香，冬瓜汤对减肥的人很有效。虾米的制作技巧虾米烹饪前须清洗，一般第一遍泡出的水不要使用。1.虾米做汤、做菜肴的配料均可;2.泡发海米前先用清水冲洗一下，然后放入温水中浸泡至软即可;3.泡海米的水，营养丰富可用于烹制菜肴。海米即虾米或虾仁海米的清洗方法：1.海米用水泡是最快速有效的好办法。2.吃虾仁的时候还记得泡泡，但是吃虾仁的时候就常常忘了这一步。如果用凉水泡的话，要换3～5次水。3.如果用温水的话，泡两三遍就够了。4.虾皮用水泡完之后，用个小笊篱就能很方便地捞起来了。5.虾仁的食用方法很多，取一小把虾仁，加点麻油葱花，再放些紫菜，用开水一冲，一碗色香味极佳的鲜汤便做成了。家常菜中的虾仁豆腐、虾仁韭菜、虾仁小葱、虾仁萝卜汤等均为美味佳肴，用来包馄饨，不但鲜上加鲜，营养价值也很高。海米的制作方法：【海米烧大葱】1.海米用清水冲洗干净，泡入黄酒中;2.大葱只用葱白，剥去外层皮，切成段;3.锅烧热倒入油，将葱白段放入煎，火不要大，中间要翻面使葱的几面都煎到;4.煎至葱身整个变软，表皮发黄;5.将糖、酱油、盐倒入泡海米的黄酒中，再一起倒入锅中;6.烧至收汤入味即可出锅。

冬瓜海米汤的正宗做法

3，海米冬瓜汤怎么做

主料东瓜500g海米50g辅料油适量盐适量香菜适量酱油适量步骤1.冬瓜去皮切0.2CM厚片2.海米用水清洗3.锅中放油加热到七成4.放葱炝锅5.下入海米炒出鲜味6.倒入酱油煸炒几下7.下入冬瓜炒至出刚出汤8.加水稍煮几分钟9.煮到冬瓜变透明色后关火淋香油及盐10.盛碗里点香菜既可。

你介绍的海米冬瓜汤的方法不错,学习了.

海米冬瓜汤怎么做

4，海米冬瓜汤做法怎样做海米冬瓜汤

海米冬瓜汤做法怎样做海米冬瓜汤 http://www.sijimeishi.com/siji/guacailei/200.html 冬瓜主要产于夏季，取名为冬瓜是因为瓜熟之际，表面上有一层白粉状的东西，就好像是冬天所结的白霜，也是这个原因，冬瓜又称白瓜。冬瓜属葫芦科，一年生草本。原产我国南部及印度，我国南北各地均有栽培，主要供应季节为夏秋季。冬瓜，果呈圆，扁圆或长圆形，大小因果种不同，小的重数千克，大的数十千克；皮绿色，多数品种的成熟果实表面有白粉；果肉厚，白色，蔬松多汁，味淡，嫩瓜或老瓜均可食用。冬瓜汤的制作材料：主料：冬瓜250克辅料：丝瓜20克　　调料：色拉油10克,盐3克,味精1克　　冬瓜汤的特色：冬瓜软烂，汤味清香。冬瓜汤的做法：1.冬瓜去皮和瓤，切成片；丝瓜洗净去皮，切粒。2.炒锅放到火上，放入色拉油烧热倒入素汤400毫升，放入冬瓜、精盐、味精，到烧开后，放入丝瓜，盛入汤碗即可。两种冬瓜汤图解(12张) 编辑本段做法二冬瓜葱花姜米盐制作步骤冬瓜洗净切片备用、姜米和葱花入冷水烧开，放入冬瓜片大火烧开，转小火焖煮2分钟。调入食盐，撒上葱花，即可出锅。海米冬瓜汤做法怎样做海米冬瓜汤 http://www.sijimeishi.com/siji/guacailei/200.html

5，冬瓜海米汤的做法

1.冬瓜去皮去瓤切薄片。2.海米泡一下洗净。3.木耳泡发洗净撕大朵状。4.鸡蛋磕入碗中，划散备用。5.葱切葱花，蒜切片。6.香菜洗净切小段。7.锅中热油放八角，加入葱蒜爆香。8.倒入冬瓜片翻炒一会后，再下海米略炒。9.加入足量水烧开，放木耳大火煮开，加盐，鸡精调味。10.倒入打散的蛋液至熟，洒香菜段，滴几滴香油出锅。

制作步骤1. 冬瓜洗净，去皮，切片。海米泡软。 2. 锅中清水烧开，放入冬瓜片，盐，煮至软烂。放入海米再煮一分钟即可。

1、锅内油烧热。2、放入姜片煸锅（做冬瓜一定要用姜才鲜美）3、放入冬瓜片煸炒（冬瓜片不要切的太厚否则不好吃，个人认为厚度0.3--0.4mm为好）4、加入盐煸炒5、待冬瓜炒去生气（自己估量呵呵～～）加入热水适量6、水开锅后，再煮一会，汤会越来越白，感觉很好哦～～～7、放入海米（当然是泡好的，如果海米早放，鲜味就没了）8、再等待开锅，放鸡精调味即可出锅了。当然，如果不喜欢这种比较清的汤，可以最后用水淀粉勾芡也很不错哦。

1.冬瓜去皮去瓤洗净2.切成片3.木耳泡发去蒂洗净撕大朵状4.海米用凉水浸泡一回后捞出洗净5.鸡蛋磕入碗内划散成蛋液6.葱切葱花，蒜切片7.香菜洗净切成段8.锅内热油爆香八角，放入葱花、蒜片炒香9.倒入冬瓜片翻炒一会后，下海米略炒10.加入足量水烧开，放木耳大火煮开，加盐，鸡精调味11.倒入打散的蛋液至熟，洒香菜段，滴几滴香油出锅