2、丝瓜最好选嫩的，老的就没那么好吃了,2.丝瓜将下端较老的茎尖剪掉，洗净，烧开水加几滴油，放入丝瓜Tip中焯30秒,丝瓜尖可以吃丝瓜尖的功效与作用丝瓜尖是丝瓜藤蔓的嫩尖，丝瓜尖中含有蛋白质，是夏秋季节的家常菜，味道鲜美，滑爽，咸宜老少皆宜，营养丰富，颇具药用价值。
1、配料:丝瓜 200g尖、干辣椒2个、蒜5克、花椒2克、植物油10克、盐1克、生抽5克、醋5克、鸡精1克。2.丝瓜将下端较老的茎尖剪掉，洗净，烧开水加几滴油，放入丝瓜 Tip中焯30秒。3.放入冷水中，充分冷却，捞出控水，装盘备用。大蒜切碎，干辣椒切丝。4.碗中放入适量盐、酱油、老陈醋、鸡精，拌匀，淋上set 丝瓜 tip，再放上蒜粒、辣椒丝。5.炒锅倒适量油，放入辣椒炒出香味，捞出辣椒，只留热油，浇在蒜和干辣椒丝上，边吃边拌一点。
主材:丝瓜4件；辅料:生抽适量，芝麻酱适量，蒜蓉凉拌适量丝瓜1现成丝瓜。2用削皮器削皮。切成薄片。4大蒜去皮，捣碎，浇在丝瓜，浇上鲜美的酱油。5倒入芝麻酱，上桌，使用时翻匀。小贴士1，丝瓜最好是有棱纹的，比较好吃。2、丝瓜最好选嫩的，老的就没那么好吃了。3.也可以用香油或其他冷油代替芝麻酱。4.如果你喜欢咸的食物，你可以加点盐。
ingredients丝瓜tip 300g香油、适量盐、适量胡椒粉、适量蒜、适量香醋、适量制作时间:10分钟内食客数量:步骤1原料图片2咸花生去皮捣碎；将大蒜切成蒜末；将辣椒切成3 丝瓜尖，顶部的细嫩部分清洗干净，用开水焯一下，捞出，用凉开水浸泡4加入蒜、盐、香醋、香油，拌匀，装盘5将辣椒放入温热的油中炸熟，浇在丝瓜尖上，撒上花生。
4、 丝瓜尖能不能吃丝瓜尖可以吃丝瓜尖的功效与作用丝瓜尖是丝瓜藤蔓的嫩尖，丝瓜尖中含有蛋白质，是夏秋季节的家常菜，味道鲜美，滑爽，咸宜老少皆宜，营养丰富，颇具药用价值。现代医学证明，丝瓜 tip含有抗病毒、抗过敏的有效成分，由于含有丰富的维生素C，可以用来对抗坏血病，预防各种维生素C缺乏症。b族维生素有益于儿童、中老年人的大脑健康，丝瓜尖汁有保持皮肤弹性的特殊功能，可以美容抗皱。丝瓜 tip，并且还能起到舒筋通络、止咳化痰的作用。
