适量的吃些皂角米，可以有效的改善视疲劳，并且可以促进食欲，起到健脾滋肾的作用,食用时加入银耳，大枣，红糖等，是养颜静心的饮品皂米的功效与作用吃法皂米的功效与作用介绍,1、皂角米也叫做雪莲子，从中医的角度来讲，具有一定的润肠通便、清热、化湿和胃的功效,皂角米有什么营养功效。
1、皂角米也叫做雪莲子，从中医的角度来讲，具有一定的润肠通便、清热、化湿和胃的功效。适量的吃些皂角米，可以有效的改善视疲劳，并且可以促进食欲，起到健脾滋肾的作用。2、从营养学的角度来讲，这种皂角米中含有的维生素b族和纤维素非常丰富，可以让神经病可以促进肠道蠕动，加速新陈代谢的正常进行，平时可以把皂角米用水泡发之后煎煮制作成皂角米粥，这样既可以保留着小米粥的营养价值，又可以促进人体吸收
疏肝利胆、清热解毒、清肝明目、养心通便的功效，禁忌，出现腹泻的人群一般不建议食用。皂角米具有置于水中加热膨胀的特点，有胶质半透明，香糯润口等特点，是调和人体脏腑功能的珍贵纯天然绿色滋补食品。消肿排脓：皂角米的味道较辛辣有消肿排毒排脓的作用。美容养颜：皂角米含有丰富的植物胶原蛋白,因此它甚至有着“植物燕窝”之称,是不可错过的美容养颜上品。皂角米总能量为3.36千卡/克，总碳水化合物61%，氨基酸总量为3.13%，含有7种维生素，营养成分丰富，营养素种类较多，属高能量、高碳水化合物、低蛋白，低脂肪食物。具有养心通脉、清肝明目、健脾滋肾、祛痰开窍、疏肠利尿、润肤养颜、提神补气等功效。皂角米在市面上通常是以干品出售。食用时加入银耳，大枣，红糖等，是养颜静心的饮品
3、皂角米有什么营养功效?皂角米属高能量、高碳水化合物、低蛋白、低脂肪食物。并含有植物性膳食纤维，富含胶选蛋白，具有养心通脉、清肝明目等功效。是调和人体脏腑功能的珍贵纯天然滋补食品，功能主治：润燥通便，祛风消肿。主治大便暴结，肠风下血，下痢，里急后重，疝气，瘰疬，肿毒，疮。
