2.材料:咸鸭蛋30个，月饼糖浆，玉米油，食用碱水，低筋面粉，椰奶，蛋黄,将咸蛋黄放在电子秤上，放月饼皮，总重量保持在50g,Do月饼如何一步一步做1/5把混合好的面粉、白糖、橄榄油和水读出来，揉成面团,5.月饼饼胚醒了,1，月饼，又称月饼、曲奇饼、丰收饼、团圆饼等。
1，月饼，又称月饼、曲奇饼、丰收饼、团圆饼等。，是中秋节的时令食品。2.材料:咸鸭蛋30个，月饼糖浆，玉米油，食用碱水，低筋面粉，椰奶，蛋黄。3.将300g 月饼糖浆、100g玉米油、5g食用碱水放入碗中，筛入500g低筋面粉，搅拌成面条。在小碟中加入椰汁，用椰汁包裹咸蛋黄，增加风味。5.月饼饼胚醒了。将咸蛋黄放在电子秤上，放月饼皮，总重量保持在50g。
2、怎样做 月饼?1/5一步一步读。将面粉、白糖、橄榄油和水混合，揉成面团，将2/5橄榄油倒入面粉中，拌匀，揉成球状备用。3/5把泡过水的白芸豆去皮，放入高压锅中30分钟，4/5将煮好的白芸豆放入热锅中，加入白糖翻炒至微火后加入橄榄油，再加入米粉和蜂蜜翻炒均匀。5/5将白芸豆糊裹成面团，将油水面压平，裹上面皮，面皮烤箱预热160℃，烤15-18分钟，Do 月饼如何一步一步做1/5把混合好的面粉、白糖、橄榄油和水读出来，揉成面团。将2/5橄榄油倒入面粉中，拌匀，揉成球状备用，3/5把泡过水的白芸豆去皮，放入高压锅中30分钟。4/5将煮好的白芸豆放入热锅中，加入白糖翻炒至微火后加入橄榄油，再加入米粉和蜂蜜翻炒均匀，5/5将白腰豆瓣酱包成面团，将油水面压平，裹好面皮，将面团放入烤箱预热至160℃，烤15-18分钟。
