5.将鲜排骨放入另一锅中，大火3分钟后将油和水倒掉，再将白排骨放入装有莲藕的锅中，放入姜片和葱白，盖上大火煮,用料:莲藕200g排骨500g、盐5g、姜10g、蒜5g、香菜10g、味精3g、花椒粉3g排骨炖莲藕:1,如果排骨请切肉块,食材:排骨500g(小排优先)，长莲藕2-3段。
1。食材:排骨500g(小排优先)，长莲藕2-3段。2.材料:大葱3-5段，姜片少许，小辣椒2个，盐、味精、鸡精、茴香、胡椒粉适量。3.首先，将莲藕切成楔形。4.烧开一锅开水，倒一半到另一个锅里。将莲藕块放入锅中，用中火煮。5.将鲜排骨放入另一锅中，大火3分钟后将油和水倒掉，再将白排骨放入装有莲藕的锅中，放入姜片和葱白，盖上大火煮。6.大约10分钟后，打开锅盖，用勺子稍微搅拌一下，将辣椒切成两段，将适量的花椒和茴香放入锅中，加入少量的盐，然后盖上锅盖用中火炖。7.20分钟后，在滚汤中加入适量鸡精和盐，稍微搅拌一下，然后盖上盖子小火炖10分钟，再撒点味精，开盖小火炖2分钟左右。
排骨200 g、胡萝卜1/2根、枸杞子3 g配莲藕1段、盐1/2茶匙1。准备食材:排骨1 200 g、莲藕1段、胡萝卜1/2根、枸杞子3 g、盐1/2茶匙。如果排骨请切肉块。3.电锅倒入温水，放入切好的排骨，按6分钟。4.晾凉后，倒入莲藕和胡萝卜，压10分钟。5.出锅就倒枸杞。6.倒入盐，盖上盖子，煨2分钟后上桌。莲藕富含维生素。莲藕中含有粘蛋白和膳食纤维，可与人体内的胆酸盐、食物中的胆固醇和甘油三酯结合，使其从粪便中排出，从而减少脂类的吸收。莲藕富含鞣酸、植物纤维和维生素B12。起到强化胃黏膜的作用。与排骨配合使用，既能补气血，又能降低体内胆固醇和垃圾。可以常吃，也可以有利于身体毒素的排除。
用料:莲藕200g排骨500g、盐5g、姜10g、蒜5g、香菜10g、味精3g、花椒粉3g排骨炖莲藕:1。鲜/12345666莲藕洗净，用刀背捣成天然块；压碎的大蒜；香菜洗净，切成两半。2.焯水排骨在开水中，将姜捞出碾碎放入砂锅中，用小火煮沸，再放入锅中。中火焖30分钟，去沫后小火焖30分钟，加盐和胡椒粉调味，撒上香菜上桌。小贴士:莲藕是素食者的理想食物。它含有大量的淀粉、蛋白质、维生素B、维生素C、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁等矿物质。它的肉嫩、白、圆，味道甜而脆。其生食堪比梨。中医认为，生莲藕能凉血散瘀，熟食能补心肾，有滋阴补血的功效，能补五脏之虚，强筋骨，养血补血。莲藕可视为夏秋季男女老少的保健食品。
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