闹汤驴肉[河南焦作解放区]闹汤驴肉。闹汤驴肉为河南特色小吃,起源于河南沁阳城,相传至今有100多年历史,一直流传至今,有“天上龙肉,地上驴肉”之相传乾隆皇帝南巡过怀庆,品尝了怀庆府驴肉,连声叫好,、焦作驴肉[河南焦作修武]焦作驴肉里面含有碳水化合物、钙、磷、铁以及人体所需的多种氨基酸,而且味甘、性温,可补血益气、滋阴壮阳、安神去烦,特别是对于女性,还有着护肤去斑之功。
1、焦作有哪些好吃的特色饭店?
焦作,内陆城市,在在母亲河的哺育下那么有人情味,来过,品尝了实实在在的美食之后,便不想离去。胡辣汤,焦作人早上必备的早点,由多种天然中草药按比例配制的汤料再加入胡椒和辣椒又用骨头汤做底料的胡辣汤,其特点是汤味浓郁、汤色靓丽、汤汁粘稠,香辣可口,十分适合配合其它早点进餐。适合搭配油条、包子等其它早点,绝配为葱油饼,
可与豆腐脑约1:1混合,称为“两掺”,降低了麻辣程度,也很受欢迎。闹汤驴肉来到焦作玩儿好之余再吃上焦作的特色美食,这才是正确的旅行方式,不过想找一家好吃又特色又带有当地文化的老店却不是很容易,老董家这一百年老店的存在刚好身在其中,而其中最炫的名吃闹汤驴肉则为福中之福,名字神奇而又酷炫,驴肉好吃又营养丰富,最关键的是据怀庆老董家统计数字显示,开店至今,老董家的闹汤驴肉竟然卖了30多万份,那时没有淘宝,没有天猫,没有京东,没有阿里,一切都是靠口口相传,不得不说这确实难得。
靳贤书酥饼靳贤书是创始人的名字,分为大油酥、糖油酥、南豆油酥、山楂酥、水晶酥、肉油酥、三角酥等等,有几十年历史了,甚至已经远销海外,董府丸子焦作沁阳美食,起源于1920年左右,算到今天已经近百年历史了,是焦作知名小吃之一。许良扯面焦作博爱县美食,是一种拌面,面条做好后加上猪肉、香菇、冬笋、豆芽炒成的卤汁,加入盐、鸡精、醋、酱油、辣椒面,葱油搅拌均匀来食用,
烩面烩面是河南特色美食,有着悠久的历史。它是一种荤、素、汤、菜、饭聚而有之的传统风味小吃,以味道鲜美,经济实惠,享誉中原,遍及全国,烩面按配料不同可分为:羊肉烩面,牛肉烩面,三鲜烩面,五鲜烩面等等,在焦作每家店的烩面都各有特色,没有最好吃,只有更好吃的。擀面皮烹调方法包括和、洗、擀、蒸、拌,具有“白、薄、光、软、筋、香”的风味特点,
2、河间驴肉举世无双,是那里的驴肉与众不同吗?
1.怀府闹汤驴肉是河南省焦作市沁阳市的特产。怀府闹汤驴肉其汤鲜肉嫩、香味四溢,食后沁人心脾,回味悠长,实乃老少皆宜之佳品,闹汤驴肉为河南特色小吃,起源于河南沁阳城,相传至今有100多年历史,一直流传至今,有“天上龙肉,地上驴肉”之说,相传乾隆皇帝南巡过怀庆,品尝了怀庆府驴肉,连声叫好。为中原一绝,焦作特产,
2、高唐驴肉[山东聊城高唐县]高唐驴肉出名,尹集老王寨驴肉更负盛名,他们加工驴肉已有200多年的历史。因当地人俗称驴为鬼,故称驴肉为鬼子肉,清末时曾出口日本和东南亚国家,也曾作为贡品进献朝廷。老王寨“鬼子肉”加工精细,方法独特,3、杜家驴肉[山东济南济阳县]俗话说“天上的龙肉,地下的驴肉。”驴肉被称为肉中的珍品,据说慈禧太后喜食驴肉,宫里有专门烹煮驴肉的大厨,还经常让全国各地制作驴肉有名的艺人进贡驴肉,以满足自己的嗜好,
据说,垛石的“杜家驴肉”当时就是贡品。4、闹汤驴肉[河南焦作解放区]闹汤驴肉:“天上龙肉,地上驴肉”,中原一绝,焦作特产,来焦作不可错过的美食,驴肉中含有丰富的蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁以及人体所需的多种氨基酸,而且味甘、性温,可补血益气、滋阴壮阳、安神去烦,特别是对于女性,还有着护肤去斑之功效。
5、保店驴肉[山东德州武城县]德州保店产驴,因此当地盛行吃驴肉,时间长了,自成一派,不但口感鲜美,营养丰富,据中医研究,吃驴肉还有利于舒筋活络,打通穴脉的效果。6、广府牌驴肉系列[河北邯郸永年]广府牌驴肉系列邯郸市广府食品有限公司(原永年县酥鱼厂)根据市场需求和地方特点,推出的驴肉系列品种有五香酱驴肉、精制驴八珍、驴肉香肠、驴蹄筋、驴板肠等产品,本品采用传统的配料,经严格的质量把关,采用新鲜的驴肉,驴下水为原料,选用名贵佐料精心加工而成。