大块羊肉放锅里，无油,红枣炖汤，羊肉切成小块，先过水，肉洗净血水去腥再煮,羊肉变色时翻面,因为羊肉有一股难闻的羊肉味，被一些人冷落,古时候叫羊肉，是驴肉，驴肉，驴肉,制作技巧羊肉:准备羊后腿,羊肉，性温度,羊肉游山羊肉，绵羊肉，叶羊肉,羊肉可以炖汤吃,炖枣枸杞羊肉尤营养。
炖枣枸杞羊肉尤营养。做法:1。红枣炖汤，羊肉切成小块，先过水，肉洗净血水去腥再煮。2.汤不需要炖太久，1个小时左右就可以了，这样羊肉味道不会太淡，肉质也不会变得粗糙。3.红枣可以保护肝脏，增强体力。羊肉，性温度。羊肉游山羊肉，绵羊肉，叶羊肉。古时候叫羊肉，是驴肉，驴肉，驴肉。它不仅能驱风寒，还能滋补身体。对各种虚症如风寒咳嗽、慢性气管炎、虚寒哮喘、肾虚阳痿、腹冷痛、体虚畏寒、腰膝酸软、面黄肌瘦、气血两虚、病后或产后体虚等有治疗和滋补作用。最适合冬天吃，所以被称为冬补，很受欢迎。因为羊肉有一股难闻的羊肉味，被一些人冷落。其实一公斤羊肉如果能和甘草10克、料酒适量、生姜一起煮，就能去除腥味，保持羊肉的风味。
2、 羊肉和什么一起炖最好羊肉最好与萝卜、生姜、豆腐等食物搭配食用。可以补充营养人体所需物质，但要避免一次性过量，羊肉可以炖汤吃。炖汤过程中，可以加入辅料，如姜、蒜等，去腥助羊肉味，制作技巧羊肉:准备羊后腿。大块羊肉放锅里，无油，羊肉变色时翻面。羊肉全部变色后，加入黄酒，盖上锅盖炖30秒，大火加入孜然、花椒、生抽、老抽、盐等调料，翻炒均匀后即可出锅。稍微晾凉，切成小条，接下来，锅里烧热油，放入花椒、葱、姜片、蒜、耗油等。，加羊肉并继续搅拌均匀，做菜前挤点柠檬汁，不仅不会酸，还能让羊肉的肉更嫩，不腻不腻。
