4.马蹄是荸荠的鳞茎，主要生长在我国南方,3.马蹄粉又名菱角粉，是用raw马蹄直接加工而成的纯净粉末，富含维生素B和维生素C、植物蛋白和磷,禁忌:虚寒、血虚者慎用,1，马蹄散剂的功效与作用:清热燥湿，解毒，清热解暑，润肺生津，滋补安神,2.马蹄粉的禁忌:马蹄属于寒性食物，脾胃虚寒者不宜多食。
1，马蹄散剂的功效与作用:清热燥湿，解毒，清热解暑，润肺生津，滋补安神。可用于治疗轻度痢疾和肝炎。可用作眼药水，可清热消炎，消除强光灼伤引起的眼疾。2.马蹄粉的禁忌:马蹄属于寒性食物，脾胃虚寒者不宜多食。3.马蹄粉又名菱角粉，是用raw 马蹄直接加工而成的纯净粉末，富含维生素B和维生素C、植物蛋白和磷。4.马蹄是荸荠的鳞茎，主要生长在我国南方。
菱角不仅能促进人体新陈代谢，还具有一定的抗菌作用。荸荠中磷的含量是所有茎类蔬菜中最高的。磷能促进人体发育，促进糖、脂肪和蛋白质的代谢，调节酸碱平衡。在荸荠的研究中，科学家还发现了一种抗菌成分——荸荠。对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、绿脓杆菌有一定的抑制作用。再加上其丰富的营养和独特的口感，的确是不可多得的美食。:可食用:最适合儿童和发烧患者食用。也应在全身水肿、排尿不利或排尿短时食用。癌症患者(主要是肺癌和食道癌)要吃。仍清醒或因湿热而出现黄疸的人，可缓解症状。发烧、慢性气管炎、咳嗽痰多、咽干、咽痛、消化不良者，可润喉清喉。忌食:菱角寒，女性月经期，脾胃虚寒，血虚血瘀，慎用。儿童遗尿和糖尿病患者不宜食用。
3、荸荠的功效与作用、禁忌和食用方法是什么?菱角功效:鳞茎:清热止渴，利尿化痰，降血压。地上全草:清热利尿，功能:灯泡:用于发热、烦渴、咽喉肿痛、口腔炎、湿热黄疸、高血压、小便不利、麻疹、肺热咳嗽、矽肺、痔疮出血。地上全草:用于打嗝，不好排尿，禁忌:虚寒、血虚者慎用。食用方法:球茎2 ~ 4个，或适量捣碎榨汁，地上全草:15 ~ 30克。资料根据球茎淀粉含量，荸荠可分为两种:一种是水马蹄型，芽尖，脐平，淀粉丰富，肉质粗糙，适合做熟食或淀粉提取，如苏荸荠、高邮荸荠，另一种是红色马蹄型:球根顶芽钝，脐凹，含水分多，淀粉少，肉质甜嫩，桂林马蹄等。菱角属于寒性食物，生长在地下沼泽或水田中，表皮上附着有很多细菌和寄生虫(如姜虫)，不宜吃太多生食，一定要做好表皮的清洁工作，尤其是脾胃虚寒者。
