赤豆糯米饭，赤豆糯米饭怎样烧

本文目录一览

1，赤豆糯米饭怎样烧
2，红豆糯米饭怎么做
3，糯米赤豆饭怎么做

1，赤豆糯米饭怎样烧

用高压锅煮糯米饭比较好而且快.营养不流失.具体做法是:把米洗好,放到高压锅里,加水,一半用你的手掌平放到米面上,水浸到手指缝为合适,如果米多的,可以再适量多一点点水,然后就盖好盖子,喷气后看你的容量,一般3-5分钟即可停火,气嘴没有气的时候就可以打开盖子,一锅香喷喷的糯米饭就做好了.黑糯米也是一样煮,不过要比白糯米多加一点水.如用电饭锅煮也是要适量比高压锅多放一点点水,那样就可以不用看火,方便一点.最好就是用电高压锅,那就两全其美了.

赤豆糯米饭做法　　材料：赤豆和糯米为1：2.5的比例　　做法：　　1、将赤小豆放入沸水锅内（赤小豆与水的比约为1：5）。　　2、煮至八成熟时捞出。另将糯米淘净后，用煮过赤小豆的汤浸泡一夜。　　3、次日把糯米和赤小豆搅拌均匀后，上笼屉蒸大约40分钟，即可食用。

赤豆糯米饭怎样烧

2，红豆糯米饭怎么做

在冬至那一天一定要吃上糯米饭。糯米味甘、性温，能够补养人体正气，吃了后会周身发热，起到御寒、滋补的作用，最适合在冬天食用。若是能用上黑糯米，那就更好了，黑糯米有助于产妇滋补产后造成的身体虚弱，有利于增加乳汁，哺乳婴儿。配料红豆200g红糖100g水适量耗时准备时间2小时以上制作时间半小时-1小时蜜红豆糯米饭做法1 红豆洗净后，浸泡四小时以上。2 浸泡好的红豆洗净入锅。3 大火煮开后转中火焖煮约15分钟。4 中途要开盖去一下浮沫，煮好的红豆。5 趁热拌上红糖。6 拌均匀后，待凉即可入冰箱。7 糯米浸泡过夜。8 捞出浸好的糯米，平铺在大的盆中。9 面上铺上蜜红豆。10 冷水入锅，上汽后转中火蒸约20分钟。11 趁热把红豆跟糯米饭拌均匀。12 又香又糯的红豆饭。注意事项编辑要是喜欢吃的

用料糯米红豆绿豆红豆绿豆糯米饭的做法红豆绿豆浸泡一碗电饭煲杂粮饭模式加豆沙撒白糖

红豆糯米饭怎么做

3，糯米赤豆饭怎么做

用料糯米 3合（1合=1杯≈180ml）红豆（赤小豆） 60克芝麻盐少许糯米赤豆饭的做法因为赤小豆比较难煮软，所以事先浸泡了半天（约5小时）；取锅倒入水没过豆子，煮沸后转小火煮2分钟，然后倒掉水；另加3杯清水，沸腾后继续煮15分钟，将汤汁滤出备用，再加2杯清水将豆子煮至酥软；将滤出的汤汁（赤红色）加适量清水并搅匀，制作成色水放凉；因为豆子在焖煮过程中汤汁会变得混浊，所以滤出色水用来泡米；糯米淘洗干净后，加入色水（没过米的高度）浸泡6小时；将糯米倒入笊篱滤干水分，先别急于倒掉泡米的水；蒸锅铺上纱布并加足水量，把糯米和豆子拌匀倒在纱布上，用手指在米上戳几个洞，便于蒸汽贯通；将纱布的四角翻上来盖在糯米上，加盖蒸40分钟，中途淋上一次滤出的色水；蒸好的糯米赤豆饭要盛出来装在干净的容器里，以散除部分热量；最好用扇子边扇边翻拌，这样米粒会更有光泽；吃的时候撒上芝麻盐口味更佳。（若没有现成的芝麻盐，可以自己制作，将盐略炒挥发掉水分，加入熟黑芝麻即可）

糯米赤豆饭怎么做