配料:面粉1000g，玉米面400g；辅料:酵母3g，温水适量玉米面-1/1将面粉与玉米面和酵母混合搅拌均匀,馒头一般酵母需要长大，没有面粉参与发酵，玉米面很难单独生长,只放玉米面和豆渣，不放面粉，产品不是馒头,玉米面Make馒头放面粉，玉米面你也可以做玉米面烧饼。
配料:面粉1000g，玉米面400g；辅料:酵母3g，温水适量玉米面 -1/1将面粉与玉米面和酵母混合搅拌均匀。2倒入水，做出不是很不方便的面条。这边馒头好吃。化妆后，在盆中静置10分钟。3将面团揉至光滑。可以把面切好，分开揉，两片揉在一起揉。基本上可以做到。揉成一团。我的面不用面粉揉，一点都不粘板。把它分成相等的剂量，但是我把它分成不均匀的剂量。不确定拿什么，但是馒头 made有大有小。5.把药揉成馒头。醒了两倍大，这段时间需要蒸的器皿都要准备好。纱布用热水烫过(铺在蒸笼上)。向蒸锅中加入足够的水。醒来后。火烧开了水。蒸过的稗子，上面要盖一层纱布。水开了，从铺好的馒头里倒点凉水。然后把馒头一个一个放上去。大火烧开，然后转小火蒸15分钟，就可以出锅了。6很香，闻起来多多少少像玉米面。如果不喜欢这个味道，玉米面可以减。
玉米面Make馒头放面粉，玉米面你也可以做玉米面烧饼。准备材料:中筋面粉，玉米面，玉米油，糖粉，鸡蛋，无铝泡打粉。做法:1。将鸡蛋、油和糖粉搅拌均匀。2、面粉和玉米面混合均匀，加入泡打粉过筛。3.将过筛的面粉分次加入搅拌好的混合蛋液中，每次搅拌均匀，直到没有干面粉为止。4.搅拌均匀后没有干面粉时，直接取30克，在手里揉几下，压平，然后粘上芝麻，边粘手边粘芝麻。5、将芝麻放入盘中，掌心向下，稍微用力压面团，粘紧，盖上芝麻。然后轻轻的从手上拿开，放在烤盘上。6.烤箱预热至170度，放入蛋糕胚，烤20分钟左右。
3、 玉米面蒸 馒头不放面粉可以吗?只放玉米面和豆渣，不放面粉，产品不是馒头。只放玉米面和豆渣做蛋糕和包子，馒头一般酵母需要长大，没有面粉参与发酵，玉米面很难单独生长。玉米面豆渣馒头做法:主料:面粉500g、豆渣200g、100g 玉米面配料:酵母适量1，Mix 玉米面，豆渣，酵母。2.加入适量，和成面团，3.室温发酵四个小时左右，可以看到内部组织有很多孔。4.发酵好的面团在面板上形成光滑的面团，醒发十分钟，5.醒后取出面团揉成馒头，醒发半小时左右。6.馒头睡醒后，锅里蒸。
