南阳第一稀，老南阳都知道，喝的是情怀。南阳胡辣汤，我以前在南街论坛写过个帖子，总结的有，这会再说一高西边廖记，联通楼下，邓州风味，有粉条，汤很香，底料木胡椒，好喝，不管是哪的人，都会在寒冷的早上，配着油馍，来一碗热腾腾的胡辣汤，尤其是在北方的冬天，胡辣汤是卖的最好的，现在大多数家里都会做胡辣汤，可是做的方法有多种多样的，但还是没有正宗的胡辣汤好喝，今天我就给大家介绍一下我做的逍遥镇的胡辣汤。
1、南阳人好喝糊辣汤，你认为南阳市区哪个地方的糊辣汤最好喝？
南阳胡辣汤，我以前在南街论坛写过个帖子，总结的有，这会再说说。胡辣汤届三大佬，程记普，刘兵和杨孝业，说实话，一个也不好喝。程记以前在商场口人山人海，目前总店还算凑合，毕竟大家都喝这这家的汤长大滴，刘兵也很多年了，最早在建设路白云宾馆对面，是个小店，生意也不错，后来这三家都发展加盟，店一多味道就千篇一律，没特点。
早要说独特的，说几个，1.南阳第一稀，老南阳都知道，喝的是情怀。2.万正小区地下的王忠圈，口感独特，油馍好吃，爱辣口的试试。煎饼史豆油烙滴，一定要尝尝，3.王府小区一高那边的荆记，汤香而不辣，口感柔和。水煎包好吃，4.滨河路与工业路口彭记，老牌子了，汤也很柔和。烙馍不错，5.一高西边廖记，联通楼下，邓州风味，有粉条，汤很香，底料木胡椒，好喝。
2、河南的胡辣汤好喝吗？
逍遥镇胡辣汤是中华风味名吃之一，色香味俱佳，且能醒酒提神，开胃健脾，胡辣汤，源于河南北舞渡胡辣汤和河南周口市西华县逍遥镇的“逍遥镇胡辣汤”，是一种汤类小吃，不管是哪的人，都会在寒冷的早上，配着油馍，来一碗热腾腾的胡辣汤，尤其是在北方的冬天，胡辣汤是卖的最好的，现在大多数家里都会做胡辣汤，可是做的方法有多种多样的，但还是没有正宗的胡辣汤好喝，今天我就给大家介绍一下我做的逍遥镇的胡辣汤。
做胡辣汤需要的食材有很多主料：猪里脊肉50g，木耳50g，酥肉50g，辅料：鸡油适量，胡辣汤粉包料适量，米醋适量，香葱适量，香油适量，海带20g1、锅里水烧开把牛肉丁煮熟，然后也把花生下入锅里面。2、把花生煮到花生仁颗粒饱满，然后，这时就可下入海带丝、豆筋丝、黄花菜段，再煮十来分钟，最后放入粉条，3、出锅前加入胡椒粉、生姜粉、十三香、盐、淀粉、搅匀喝时一定要淋点香油。
