除了这些以外，安阳的扁粉菜也是安阳很有名的小吃，还有像老庙牛肉、皮渣、粉浆饭等，还有安阳有名的三不沾，因为不粘牙、不粘碗、不粘筷子素有三不沾之称，那么安阳这么多好吃的美食，你都吃过几个呢。安阳的扁粉菜绝对算得上豫北地区的一道名吃了，而最爱吃扁粉菜的还是要数安阳地区，扁粉菜选用粉条、青菜、豆腐和猪血，等到把这些材料准备好一些，我们就可以把它们放到一口大锅里煮了，注意煮的时候要用高汤来煮才好吃。
1、安阳的扁粉菜好吃吗？
安阳的扁粉菜绝对算得上豫北地区的一道名吃了，而最爱吃扁粉菜的还是要数安阳地区，扁粉菜选用粉条、青菜、豆腐和猪血，等到把这些材料准备好一些，我们就可以把它们放到一口大锅里煮了，注意煮的时候要用高汤来煮才好吃。所以说在做扁粉菜之前我们还要先提前准备好高汤，高汤要想好喝首先要煮的时间长一些，选用一些大骨头提前熬制个七八小时，这个时候里面的骨髓也都融入到高汤里面了，这样的高汤用来煮的扁粉菜味道才更加好吃，吃起来才是最正宗的扁粉菜，
2、安阳都有什么小吃？
安阳当地有名的特色小吃美食还是挺多的，像人们经常吃的气布袋就是安阳的一道特产，这个小吃流行在我国冀鲁豫地带的油炸食品，待到炸熟之后，整个气布袋通体呈现金黄色，吃起来焦脆。安阳的灌肠也是当地的一个名吃，首先灌肠是用猪血灌到大肠里面，煮熟之后，可以将它们像香肠一样切成一片一片的，然后用油将它们煎熟吃，味道也是非常的不错，有时候蘸着蒜汁或者辣椒，吃起来更加不错，
说到安阳的小吃了，那安阳的道口烧鸡自然是不能够少的一道美食，而且道口烧鸡也是拥有非常久的历史了，道口烧鸡和开封灌汤包、郑州烩面、水煎包素有河南四大名吃之称，安阳的道口镇也成为了一个有名的烧鸡之乡。除了这些以外，安阳的扁粉菜也是安阳很有名的小吃，还有像老庙牛肉、皮渣、粉浆饭等，还有安阳有名的三不沾，因为不粘牙、不粘碗、不粘筷子素有三不沾之称，那么安阳这么多好吃的美食，你都吃过几个呢？。
