成都最好吃的川菜馆太多了，依我二次在成都游玩的精力看，以下这几家都非常棒，你不去尝尝那绝对的遗憾喽.。高中低档次的川菜馆火锅店小吃店遍布成都大街小巷，实事求是的目前在成都开大点的餐厅或者饭馆的人，基本上都不是真正的成都人，实际上，传承川菜文化最好的，恰恰是成都周边的一些老成都人。
1、成都最好吃的川菜馆在哪里？
成都最好吃的川菜馆太多了，依我二次在成都游玩的精力看，以下这几家都非常棒，你不去尝尝那绝对的遗憾喽.。1，青年火锅成都，跟外甥女一起寻着“成都，成都”歌声来到了玉林路街边的青年火锅店，提示一下哦，不预定基本上是吃不上饭的，火锅味道醇厚，所有的肉、菜都保证了足够的新鲜，尤其是糍粑味道超级好吃，别点没这味道，吃的满嘴香麻辣时，要杯冰凉粉，那可是相当的解辣，下次去一定再去！2,老妈蹄花汤我们听说蹄花好吃，专门骑车10公里过来吃的。
汤色白白的，蹄花入口即化，不腻口，味道纯，吃一次想下次，3，小谭豆花，绝对的川味！豆花香，小吃多。一位近80岁的长者，坐在我们对桌，收音机放在桌子上，边吃边听，旁若无人，吃完了，骑上自行车又出发了，我们考虑，他一定是常来找这家豆花的味道。4，陈八婆麻辣豆腐传统老店，可以一网打尽特色川菜，我弟点的餐，回锅肉、毛血旺、清蒸江团鱼每一道菜都那么好吃，来成都绝不可错过的好店！5,夫妻肺片总店这家店离天府广场很近，我们逛街无意撞到的，
因为夫妻肺片的名气，我们抱定到成都必吃一顿这口味的心态，直接点了夫妻肺片，真是地道，吃了几十年的夫妻肺片，这下子找到地方了。还有肉沫胡豆，那味道吃一回是一辈子都会想，6，马旺子餐厅这家一百多年来历史的老店，排队等号的方式也挺讲究，有A、B号，代表大桌、小桌，下午2店闭店休息，下午5点再开业。晚餐是5点后排队，我们排了二次队，费了好多时间才进到店中点赞，粉蒸肉别具一格，包子风味独特，创意菜与传统菜融合，那真是棒！我就先介绍这6家吧，太多的美味，一定自己来品尝，
2、成都哪家川菜馆味道最好吃？
一提到春熙路，很多人第一印象就是繁华的商场和高大上的美食店，分散在春熙路的每个方向，大多数馆子都不便宜，毕竟是市中心，再加上近几年太古里的越来越人气暴涨，越来越多的新新店子都开了起来。而坐落在王府井后面的这家简简单单的中餐馆子，却算是眼睁睁看着这条路的兴衰起落了，谁能想到这家不起眼的小店，却是已经经营了近30年，经过翻新的店子变得比以前宽敞明亮了起来，店里的墙壁上都贴着老成都记忆的照片们，尽管店子变得宽敞了，依旧是供不应求，每天都有络绎不绝的人们排着长长的队伍，只为品尝这正宗的老成都川味，
门口摆了很多可以自己选择的凉菜们，自己想吃什么就直接拿就是了，想吃多种的话也可以让老板给你拼起来一样来一点，好不容易等到了一张空桌子，赶紧开始点菜。特色菜品荷叶蒸肉一直以来，我都不是特别喜欢吃蒸肉一类的，因为觉得太肥腻了，但是他们家的蒸肉，用的五花肉，肉质很软，没有想象中的那么容易腻，被一大片荷叶包裹着，这个肉都带着些荷叶独有的清香，油分基本上也被蒸干了，一口气吃两个也不会觉得打闷，
莲藕排骨汤藕切得超级大坨，在嘴里咬开还能拉丝，莲藕超级香甜软糯，排骨也炖的耙耙糯糯的，牙齿轻轻一咬骨肉就分离了，蘸着酱料吃也很香。汤喝起来也很鲜美，甜丝丝的，最重要的是，他们家的藕汤喝完了竟然可以免费添加，还是第一次听说藕汤可以免费加的，实属大方。爆炒肥肠非常真的是大火爆炒出来的，看着外面焦脆脆的一层，吃起脆香脆香的，完全没得丁点腥味，混合着青海椒和红海椒还有点麻辣的感觉，很巴适，
小编最爱蒸蛋五块钱一大碗的蒸蛋上面全是满满当当的臊子，不得不说，老板真的太实惠了，蒸蛋也蒸的超级入味，嫩滑嫩滑的，汤汁完全被收入其中，特别是配着米饭吃，简直是下饭神气，感觉配着蒸蛋吃的话饭都可以多吃几碗。泡菜要说到他们家的泡菜，那真的是地地道道从泡菜汤里面精心熬制了很久才拿出来吃的，每一个都完完全全腌制到位了的，而且只有1块钱一份，现在的一块钱在外面什么都买不了，不如吃一份泡菜，绝对不得让你失望，红辣椒油洒在面上，闻到都超级香，吃在嘴里咔嚓咔嚓的，来晚了泡菜就没有啦，要吃的朋友一定要早点拿泡菜。
