芨芨菜的做法大全，芨芨菜怎么吃

1，芨芨菜怎么吃

可与肉、鸡蛋等搭配制成饺子馅，包出味道各异的饺子，这是最常见、最受欢迎的一种吃法；洗净后做成凉拌菜；炒成素菜吃，也可与肉、鸡蛋等搭配炒成荤菜；还有一种保鲜贮存到冬季再吃的办法，即将芨芨菜洗净后，用开水烫至半熟，然后捏成团，放入电冰箱冷藏室中保鲜贮存，冬季取出化开即可食用，采用这种方法可将芨芨菜保鲜贮存到次年春节时吃。

好啊，芨芨菜很营养对身体很好的

芨芨菜怎么吃

2，芨芨菜饺子的做法芨芨

芨芨菜饺子的做法原料：芨芨菜1斤、肉馅半斤（喜欢多肉的可以肉馅1斤）、鸡蛋2个、姜末2茶匙、食用油、香油、酱油、料酒适量制作方法：1、芨芨菜剪去菜根，不用剪得太多，标准是剪掉菜根，整个菜还没有散即可。摘掉烂叶子。2、锅里烧开水，放少许油和糖，放入芨芨菜焯30秒左右即可捞出，控干水分，剁碎备用。3、肉馅里加入2个鸡蛋，姜末，酱油，料酒调味，顺着一个方向打匀，肉馅不能太干，适量的还可以打些水进去，但是加的时候，要一点点来，不然肉馅吃不进去。4、芨芨菜剁碎后，拌上一半食用油，一半香油，一来防止出水，2来防止过斋。5、肉馅和芨芨菜拌在一起成饺子馅，包好即可下锅

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3，买了茡荠怎样做着吃或有几种吃法

煮

1、荸荠适合生吃，因为荸荠经过烹煮后，很容易造成营养元素的流失；在广大的南方水田地区所种植的荸荠，大部分是做水果，直接生吃的，不过来把泥土洗干净，稍加晾干水分食用更加。　　2、荸荠也可用于炒、烧或做馅心。如“荸荠炒虾仁”、“荸荠炒鸡丁”等。　　3、荸荠具有清热泻火的良好功效；应用于肺热咳嗽，痰浓难咳：荸荠汁1杯，川贝1.5克(研成粉)，拌匀服，每天2～3次。既可清热生津，又可补充营养，最宜用于发烧病人。　　4、它鲜甜可口，可作水果亦可作蔬菜，可制罐头，可作凉果蜜饯，它既可生食，亦可熟食；荸荠色丽而形美故历代文人墨客为其绘画咏诗甚多。荸荠，不但营养丰富而且尚有极高的药用价值。

切片、切丁用水焯一下，炒菜吃，可配肉类、豆制品、菌类或其他蔬菜。

炒，做丸子，做汤，焯一下榨汁。

买了茡荠怎样做着吃或有几种吃法