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猪腰怎么处理干净，猪腰的清洗方法

来源：整理时间：2023-02-23 04:28:34 编辑：好学习手机版

本文目录一览

1，猪腰的清洗方法

中间贴开，用刀薄薄得削一层肉扔掉，只要白色的物质去掉，用清水冲洗干净即可。

先将猪腰子剥去薄膜,剖开,剔去白色的筋,冲洗多遍,切成所需的片或花,用清水漂洗一遍,捞起沥干。

猪腰的清洗方法

2，猪腰怎么处理干净

今天就把猪腰怎么处理干净的方法告诉你。1、首先将猪腰子洗干净，用到从中间片开，里面白色的脂肪和深红色的部分一定要全部去掉。这可是猪腰子去腥的重要步骤。2、准备一个大碗，放入猪腰子，倒入葱姜花椒水浸泡，或者在葱姜花椒水揉捏猪腰，多次换水揉搓猪腰，一直到是不再浑浊，这一步是为了去除猪腰里面的血水。3、接着用淀粉，揉捏猪肝，用流动水冲洗干净，这样可以更好地去掉猪腰里面的血水，并且经过这样处理的猪腰无论是口感还是在颜色上都比较好哦！4、最后一步就是猪腰焯水，锅里煮开水，放入猪腰，同时可以在水里面加入将葱花椒，还能倒一些料酒，就可以彻底去腥。

猪腰怎么处理干净

3，怎样清洗猪腰子

猪腰子的清洗：要领是去除骚味。具体做法：1、清洗好外表。2、将猪腰子平放在刀板上，用平刀将猪腰子的横截面剖开，可见到白色的细管子和周围颜色较深的组织，这些都是骚味的源头，用刀或剪刀将其去掉，越彻底越好，然后冲洗干净，泡在水里。做菜之前，改刀后在开水里焯一下，再洗净就行了。

怎样清洗猪腰子

文章TAG：猪腰怎么处理干净猪腰怎么处理

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