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虾仁洗净，加入半勺酱油和半勺料酒，拌匀，腌制10分钟。黄瓜洗净，切成小块。将胡萝卜切成小块，红辣椒切成菱形块，姜切成1块，蒜切成2块。如何炒黄瓜虾仁 2？锅中放适量油，加热至七成热，放入腌制好的虾仁，炸至虾仁变色，盛出待用。黄瓜怎么炒虾仁 3。锅内留底油，放入姜蒜末，将胡萝卜炒至断，将黄瓜、红椒、虾仁炒半分钟，加入1勺料酒、半勺盐、半勺鸡精翻炒均匀。炒黄瓜虾仁怎么炒虾仁洗净，加入半勺酱油和半勺料酒，拌匀，腌制10分钟。黄瓜洗净，切成小块。将胡萝卜切成小块，红辣椒切成菱形块，姜切成1块，蒜切成2块。如何炒黄瓜虾仁 2？锅中放适量油，加热至七成热，放入腌制好的虾仁，炸至虾仁变色，盛出待用。黄瓜怎么炒虾仁 3。锅内留底油，下姜蒜末煸炒，红萝卜煸炒至断，黄瓜和红辣椒，虾仁煸炒半分钟，加入料酒1勺，盐半勺，鸡精半勺翻炒均匀。
黄瓜炒菜虾仁详细介绍菜系及功效:家常菜谱私房菜黄瓜炒菜虾仁食材:虾仁教你黄瓜炒菜虾仁怎么做，怎么做去皮黄瓜，中间切开，切成菱形。2.在黄瓜上撒一点盐，拌匀。因为黄瓜不容易入味，所以提前放了点盐。但是只要提前2分钟就够了。时间长了，黄瓜就蔫了。3、虾仁提前用料酒拌匀。4.将葱姜沫放入热油锅中，倒入虾仁翻炒几下。加入少许白糖(去腥)，再翻炒几下。5.炒锅里炒出葱蒜沫，倒入黄瓜翻炒几下。然后把炒好的虾仁倒入，加盐和水淀粉，出锅取汁。小贴士:1。如果想把虾炒得又大又脆，可以把虾洗干净后用纱布包好放入冰箱，冷藏15-20分钟。即能保持虾仁的挺括，又能防止虾仁的缩水。2.因为虾仁容易缩水，所以煮的时间不宜长，否则虾仁会变老变小。
3、 黄瓜炒 虾仁怎样做好吃Step 1: 虾仁用牙签将虾仁背面的虾线全部挑掉，然后放入清水中，沥干水分，再加入适量的料酒和胡椒粉，用手抓匀，放在一边腌制5分钟左右。第二步:黄瓜洗净后，刮掉黄瓜的皮，然后切掉黄瓜的头尾，对半切开，用勺子去掉黄瓜的果肉，切成较厚的片，第三步:锅里热油，油热后放入适量姜丝，加入虾仁翻炒数次，加入适量料酒，继续翻炒至虾仁变色，再将黄瓜倒入锅中大火翻炒。第四步:出锅时加入适量盐和胡椒粉，大火翻炒均匀，即可出锅。
