说起商丘的小吃，应该是独具地方特色的风味。烤地瓜，商丘的地瓜应该和别的地方不一样，皮薄肉甜；然后是毛蛋、变蛋，这个不多没吃过的到商丘来吧；第三个是烧饼夹牛肉，烧饼是碳烧的，听说被环保查了，你偷偷溜哒，或许能遇到；然后爬叉猴，这个要到夏季才能吃到天然的，记得不要放辣子哦，会破坏原有的香味；对，老黄河老鳖也是不错的，可能很少遇到了。
1、商丘有什么特产？
豫东大烧饼一说睢州，不少人会茫然，我也是。其实就是“睢县”，睢县人似乎特别在乎羊肉汤加烧饼，一进入睢县，遍地羊汤馆烧饼店。睢州烧饼在睢州人眼里是最有味儿的烧饼，特别是烧饼上的焦盖儿，是小孩子的最爱，很多小孩儿吃烧饼，只吃焦盖儿，把剩下的给父母吃。对于大人而言，中午点碗羊汤，配上俩烧饼，想吃肉了，在烧饼里夹三两垛子羊肉，
中午下了班儿，傍晚冲过凉，欸~来上一份儿，得劲！即使同处豫东，同一个高炉芝麻烧饼，开封人好用它夹牛肉，吃。柘城、虞城人多喜欢用它来剁子羊肉，食，而在他们最东边的永城，我们却多爱用它夹狗肉，尤其是刚出炉的热烧饼，不论是牛舌状的开花烧饼，还是芝麻盖的圆烧饼，再手撕上几块有肥有瘦的五香卤狗肉，朝烧饼里一夹，那滋味儿，真是带劲哩狠。
2、商丘经常吃的美食都有哪些？
由于本人只为搜集，而且拍照技术实在不咋样，所以这里就纯文字描述了，首先说一下商丘早餐大概的种类，不全的希望大家给补充！早餐吃的三大类，油条包子饼油条，油杠子，小油条大包子，水煎包，灌汤包，生煎手抓饼，油饼，煎饼，菜盒肉盒早餐喝的：豆浆，豆粥，豆腐脑，红胡辣汤，白胡辣汤，小米粥，黑米粥，八宝粥下面就说一下我自己觉得还不错的早餐，抛砖引玉，
先声明一下，这个问答纯属本人兴趣，没有人也不会有人给我一毛钱做广告的，大家觉得好吃的都可以贴进来，至于每个人的口味不一样，这个是肯定的，不过美食的发现本来就需要去尝试的，所以大家畅所欲言吧我自己平常吃的好吃的包子是归德路团结路附近的苏记大包子，个大馅香。灌汤包推荐王满仓灌汤包，平常都是外卖点，没有去过店铺，
至于水煎包，商丘太多水煎包了，我平时吃的也没觉得哪家特别好吃，只是自动pass了不好吃的，所以就近推荐团结路归德路口的薛湖水煎包好了，其他的太多了，请大家自行补充家附近的好了油饼的话，我喜欢吃在锅里炸的那种葱油饼，不喜欢吃太厚的饼，葱油饼一般我是在北海路神火大道交叉口南150米路西的煎包店吃。手抓饼其实很久没吃了，原来花园门口的手抓饼和三局的都不错，个人觉得手抓饼味道都不错，没有吃到太差的，
菜盒肉盒，家附近没吃到好吃的，已经很久没吃了，希望得到大家推荐油条其实我最爱吃老式的，至于怎么是老式的我也说不清楚，但是老式的比现在的油条看着没那么厚实，形状没那么规整，但是吃起来特别香，也是之前在花园吃的比较好吃，还有归德路团结路口东20米路南，家属院门口的，不过貌似现在不卖了。现在的油条味道貌似都跟肯德基永和豆浆的一样，看着挺大吃起来感觉都一个样，没有香的感觉也没有脆的感觉吃的大概就说这么多吧，毕竟我一个人力量有限，一会说说喝的，再次重申本文目的是为了有朋自远方来的时候让朋友吃好喝好，所以希望大家群策群力哈！！，
3、朋友第一次来商丘，带她吃什么好？
说起商丘的小吃，应该是独具地方特色的风味。烤地瓜，商丘的地瓜应该和别的地方不一样，皮薄肉甜；然后是毛蛋、变蛋，这个不多说，没吃过的到商丘来吧；第三个是烧饼夹牛肉，烧饼是碳烧的，听说被环保查了，你偷偷溜哒，或许能遇到；然后爬叉猴，这个要到夏季才能吃到天然的，记得不要放辣子哦，会破坏原有的香味；对，老黄河老鳖也是不错的，可能很少遇到了！。
