年代在国营饭店大吃一顿需要多少钱我第一次下馆子是在七九年跟我父亲在我们当地的一家国营饭店，当时下馆子光有钱还不够，还需要粮票的。花了多少钱不知道，但绝对有钱都吃不到，也就是70年代在国营饭店如果一个人大吃一顿，那么基本上2元钱管饱，而且吃的是相当不错，但是还要来上一斤粮票。
1、你最奢侈的一顿饭花了多少钱？
花了多少钱不知道，但绝对有钱都吃不到。那次陪大领导去吃饭，对方是谁不方便透露，地址在地图上是搜不到的，给了一个大概的位置。那个路段真的寸土寸金，我路过无数次，我没有注意到那有个小门，车开到那个小门那，一辆保姆车出来接，大家换车上去。车从小路开了十来分钟吧，车停了，门口立着一个牌子，真的名字就叫XX食堂。
XX食堂分为两层，上面吃饭下面喝茶，进了食堂，主人先带我们参观了一下他们的有机生态园。郁郁葱葱的，长势喜人，这地方寸土寸金，居然还有人拿几百平米出来种菜。我们吃的素菜都是这里现场采摘的，有一道菜是用包菜来裹着牛肉吃，不说别的，就这个包菜，那是真正好吃，入口有一种蔬菜的清甜味，感觉真的是水果蔬菜，舌底生津的感觉，
然后我们参观了他们的牛圈猪圈和鸡鸭鹅，主人说，这边把这些东西买过来，先养一两个月，把外面的激素饲料什么的都代谢完，然后才能吃。特别是饲养这个牛啊，和神户肥牛是一个级别，特别注重牛的心理健康，时不时给他们听听音乐，按按摩，真正做到对牛弹琴，大家都在笑。还有那个小牛犊，小犊牛出生后完全用全乳、脱脂乳或代乳料饲喂5~6个月，经特殊的屠宰、分割、排酸而生产出来的牛肉。
虽然叫食堂，但是主厅布置的古色古香，有种古朴厚重的感觉，一看就是精心布置了。开场就是开胃水果，当时那个香印，也就是现在说的阳光青提还没大规模上市，我也不认识，吃了两颗，觉得这提子怎么这么好吃，红酒是法国的，我不爱喝酒，对酒也没有研究，后来出来的时候，大领导说，今天那几瓶酒，很贵。吃了些什么有点不记得了，做法非常简单，主人的意思是注重食材本身的味道，
2、70年代，一个人在国营饭店大吃一顿，需要多少钱？
作为一个70后，对于下馆子这事是记忆颇深的，因为在我小时候也就下了那么一次馆子，而且这次下馆子足以在当年的小朋友那里炫耀上好几年，毕竟70年代下馆子是件特别奢侈的事。70年代国营饭店的特点我在烹饪学校学过三年厨师，九十年代初刚毕业的时候就分配到国营饭店干过一段时间，因此对于国营饭店的经营还是比较了解的，
当年的国营饭店有这么几个特点:1.国营饭店的隶属:以前的国营饭店都是隶属于当地的商业局下属的饮服公司，员工也都是定岗定编的，因此以前的国营饭店都是比较热门的单位，并不是随便就可以进入的。2.国营饭店的员工分工明确:以前的国营饭店按照各岗位的不同，分为红案、白案和杂工，炒菜间也分为墩上和灶上的，灶上的师傅负责切配，切配多少料灶上的就炒多少，要是认识墩上的师傅主料给你多投点，那么这盘菜就要实惠很多，
3.国营饭店的菜品都要严格的把控:以前国营饭店里的菜品，对于主配料都是非常严格的，一盘鱼香肉丝里要放至少六两的肉丝，配料占多少都有严格的规定，因此绝不会出现偷工减料的情况。4.以前国营饭店饭菜好吃的原因:以前国营饭店掌灶的师傅都是经过严格培训上岗的，而且要经常进行培训和考级，厨师所得到的职级是跟收入挂钩的，像特级厨师还分特一、特二和特三，这在当年属于高级技师，收入是比较高的，因此当年的厨师业务都很精，而且要想从学徒到上灶需要几年的时间，不像现在短期的厨师培训班培训出来会炒几个菜就敢去小饭店掌灶，
5.当年国营饭店的经营模式:当年国营饭店的顾客都是窗口点菜开票，然后再去出菜的窗口等待叫你端菜，是很少有服务员给你端菜的，因为当年在国营饭店工作是比较牛的。当年的国营饭店也是定点上下班，到点就要关门不接待客人的，因此想要在那里喝上半天的酒是不可能的，70年代在国营饭店大吃一顿需要多少钱我第一次下馆子是在七九年跟我父亲在我们当地的一家国营饭店，当时下馆子光有钱还不够，还需要粮票的。
