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金针菇番茄汤的功效:金针菇:补气补虚。可促进新陈代谢，促进生长发育，降低胆固醇，抗疲劳。金针菇是蘑菇中的“蛋白质库”，且含锌量高，能促进儿童智力发育，被誉为“智力蘑菇”。西红柿:生津止渴，健胃消食，凉血平肝。西红柿可以缓解疲劳，刺激食欲；预防癌症，如胰腺癌、直肠癌和喉癌；促进钙和铁的吸收；富含维生素P，可防止毛细血管出血；预防便秘
金针菇可以和西红柿一起吃吗？西红柿性寒，含有丰富的植物蛋白、番茄番茄红素、维生素、碳水化合物、胡萝卜和一些矿物质元素。金针菇性寒，富含膳食纤维、维生素和一些矿物质元素，所以金针菇和西红柿没有兼容的元素，可以一起吃。但是，金针菇而且西红柿属于寒性食物，要把握好食量，不能多吃。金针菇西红柿怎么吃？1.先将金针菇的根部去掉，然后加入水中，洗净沥干备用；2.西红柿洗净，切块备用；3.油锅热后，放入西红柿翻炒，翻炒出汁液，放入洗净的金针菇，再放入适量的水和盐，翻炒至变软，然后出锅。金针菇西红柿吃多了有什么危害？1.腹泻。腹痛:西红柿和金针菇性寒。吃多了会直接刺激肠胃，引起腹痛腹泻。2、脾胃虚寒:同理，西红柿和金针菇都是寒性食材。如果吃多了，很容易导致身体寒气上升，脾胃容易受寒。
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