豆乳盒子蛋糕，6种豆乳盒子蛋糕的做法你都学会了吗

1，6种豆乳盒子蛋糕的做法你都学会了吗

用料主料蛋糕片2片奶酪100克淡奶油100克熟豆浆200克辅料糖粉10克白糖40克熟豆粉适量鸡蛋1个（50克）玉米淀粉25克豆乳盒子蛋糕的做法1.提前烤好一个戚风蛋糕胚，蛋糕卷胚子和戚风蛋糕都可以。2.将蛋糕片裁成与盒子一样大小的两片。（我是做了两盒所以裁了4片）3.在烤戚风蛋糕的时候我们可以制作豆乳：将鸡蛋加40克糖打匀。4.加入玉米淀粉再次搅拌均匀。5.分次倒入熟豆浆，搅打至完全混合。6.全程小火不断搅拌，熬成如图的糊糊状，晾至常温。7.晾凉的糊糊中加入软化的奶酪，用打蛋器打至完全混合。8.淡奶油加糖粉打至9分硬，即可以裱花的程度。9.豆乳糊和淡奶油分别装入裱花袋，剪个小口儿。10.盒子底部放入一片蛋糕片。11.挤入一层淡奶油。12.再挤一层豆乳。13.撒上豆粉。14.再盖一层蛋糕片，挤入淡奶油、豆乳、撒豆粉，完成。15.最后的豆乳是如图挤出小圆点的哦。16.挖一口尝尝。17.四种味道，美味至极。

6种豆乳盒子蛋糕的做法你都学会了吗

2，日式豆乳盒子蛋糕的做法步骤图怎么做好吃

用料 28cm*28cm蛋糕（60克左右每个）鸡蛋 4个细砂糖 50克色拉油 40克牛奶 55克低筋面粉 55克豆浆卡仕达酱现磨原味豆浆（无糖） 300克蛋黄三个细砂糖 45克低筋面粉 30克玉米淀粉 10克打发奶油淡奶油 200克细砂糖 20克熟黄豆粉（不用加糖）适量日式豆乳盒子蛋糕的做法分离出三个蛋黄，加入45克细砂糖用蛋抽搅打均匀至细砂糖融化低筋面粉和玉米淀粉混合过筛进盆里搅拌均匀现磨豆浆过筛并煮沸，一边搅拌蛋黄糊一边慢慢倒入豆浆（一定要不停搅拌并慢慢倒豆浆，不然蛋黄温度过高会变蛋花）搅拌均匀后倒回锅里，小火一边加热一边搅拌，豆浆卡士达酱会慢慢变粘稠直到可以挂在蛋抽上马上离火，把锅坐到冷水中一边降温一边继续搅拌，凉后就可以使用了。（这步重要，熬太久会太稠，不坐冷水也会因为锅的热量慢慢变更稠，所以这步很重要。）先把蛋糕切成盒子大小，打发淡奶油装入裱花袋，豆浆卡士达酱也装入裱花袋。盒子底部放一片蛋糕挤上一层奶油再放一片蛋糕，然后把豆浆卡士达酱挤成一个个球状筛上一层熟黄豆粉，用刷子把盒子边多余的黄豆粉刷干净，盖上盖子放冰箱冷藏后就可以吃了。小贴士*蛋糕的做法就是普通的戚风蛋糕卷的做法，170度烤18分钟的样子。*豆浆一定要过筛哦，这样才能保证细腻这个量可以做280ml盒子5盒*黄豆粉是熟的纯黄豆粉，可以买现成的*做好的蛋糕两天内吃完*没有现磨豆浆的其它豆浆粉之类冲的其它人试过说也好吃的。*蛋糕味道是质朴的，不惊艳，喜欢豆浆味的人喜欢，如果不喜欢豆浆味建议就不要做了。*关于可以做多少量等问题写的很清楚了，多了少了这种问题每个人挤的多少不一样。

日式豆乳盒子蛋糕的做法步骤图怎么做好吃

3，日式豆乳盒子蛋糕怎么做如何做好吃

日式豆乳盒子蛋糕的做法将蛋黄和细砂糖搅拌均匀后加入过筛的低筋面粉，切拌均匀。将豆浆放入锅中烧开，然后分次加入到蛋黄糊中。一边加一边搅拌。将豆浆蛋黄糊倒入锅中，小火加热，不停搅拌。很快面糊就呈乳霜状，关火盛出放凉待用。将软化的奶油奶酪用打蛋器打顺，加入放凉的豆浆蛋黄糊。用打蛋器搅拌均匀即可，装入裱花袋中待用。100g淡奶油加10g白砂糖打发至有明显纹路即可，装入裱花袋中待用。准备好戚风蛋糕片。按照个人的喜好，什么口味的戚风蛋糕都可以。先将一片蛋糕放入盒子，挤上一层淡奶油，再挤上一层豆乳。再放入第二片蛋糕，再挤上一层淡奶油，一层豆乳。最后筛上一层熟黄豆粉。放入冰箱冷藏3小时即可食用。超好吃。

日式豆乳盒子蛋糕怎么做如何做好吃