一般当酒精浓度在15%左右(也就是我们常说的15度)时，发酵液中的酒精就能杀死酵母，从而自然停止酒精的连续生产,酒资建议:葡萄酒的酒精度一般在10%Vol~15%Vol左右，所以12%Vol的酒精度比较合适；喝酒对身体有好处，但也不要过量,只要不是自然发酵的，酒精含量都算高度酒精,12%左右的酒精已经是很低的酒精了。
酒资建议:葡萄酒的酒精度一般在10%Vol~15%Vol左右，所以12%Vol的酒精度比较合适；喝酒对身体有好处，但也不要过量。具体来说，健康饮酒有三个关键词:健康饮酒(男性每人每天300~400毫升，女性每人每天200~300毫升)；健康时间(晚上7点到9点半)；健康的方式(不要空腹喝酒，可以用一点奶酪配酒，吃一些甜食和蛋白质食物或者喝牛奶保护胃黏膜再喝)
12度的酒一般是啤酒或者低度米酒。这个度数，少喝点酒就不会醉。喝多少酒，喝多少会醉，这个问题绝对没有标准答案。因为每个人的体质不一样，所以每个人的酒量肯定是不一样的。12%左右的酒精已经是很低的酒精了。如果你是个酒量很大的人，喝几瓶肯定没问题。对于平时不怎么喝酒的人来说，喝不多可能会醉。
只要不是自然发酵的，酒精含量都算高度酒精。自然发酵是指在酶(一种酵母)的作用下，将酿造原料中的糖分分解成酒精。化学式:C6H12O6 -酶//CO2 - =2CH3CH2OH。一般当酒精浓度在15%左右(也就是我们常说的15度)时，发酵液中的酒精就能杀死酵母，从而自然停止酒精的连续生产。但是我们平时喝的15度以上的酒，大部分都是人工蒸馏或者勾兑的。所以可以说，非自然发酵所能达到的酒精度，属于高度酒精的范畴。
4、女生喝了一瓶750ml的葡萄酒12度,只是有点晕,算不算好酒量呢?一个人喝一瓶750ml的酒，属于酒量比较大的。葡萄酒的酒精含量在12%左右，一瓶750ml含酒精90ml，50%的白酒180ml，相当于近4两。关键是她还是个女生，对酒精的适应能力比男生略差，能喝这瓶真的很好。虽然酒量不错，但是过量饮酒对身体有害，对心脏非常不好，会导致酒精性心肌炎，而事实上，酒精对大脑、肝脏、胰腺是绝对有害的。但是，喝少量的红酒可以降低心脏病的发病率，因为红酒中的抗氧化剂可以防止胆固醇氧化和动脉硬化。所以，少喝点酒是有好处的，多喝点会伤身体，一定要注意。
