热油，放入鱼，两面煎至金黄色，取出,倒入调好的酱料，加水，保证能漫过鱼,配料:黄鱼、豆腐、粉条,2.将两条黄花鱼条解冻，去除鱼鳞和内脏,3.把洗干净的黄鱼放进去，然后放老豆腐丁,3.把洗干净的黄鱼放进去，然后放老豆腐丁,做法:1,做法:1,黄鱼制作方法原料:黄鱼、豆腐、粉条。
1、红烧黄鱼，食材:黄鱼2、姜12片、蒜6瓣、葱适量、白糖10g、生抽30g、淡酱油10g、盐10g、醋10g、料酒50g。2.将两条黄花鱼条解冻，去除鱼鳞和内脏。为方便起见，将鱼斜切两边，加入姜片、小葱、料酒、盐和生抽，腌制半小时。热油，放入鱼，两面煎至金黄色，取出。3.用料酒、生抽、老抽、醋、糖、油耗拌酱。鱼捞出后，在油里放入花椒和葱姜。倒入调好的酱料，加水，保证能漫过鱼。大火烧开，放入炸鱼，加入一些芫荽，煨20分钟。中间可以用勺子把汤浇在鱼上，反复几次鱼会更入味。4.关小火20分钟左右。鱼尝好之后，取出来放在盘子里。把锅里的葱姜蒜调料挑出来，倒入调好的淀粉汁里。大火收汁，浇在鱼上，撒上香菜，完成。
2、 黄鱼怎么煮配料:黄鱼、豆腐、粉条。调料:黄酱等，做法:1。锅里热油，爆香葱、姜、蒜、胡椒粉，2.用一些水稀释一汤匙酱油，在锅里翻炒。3.把洗干净的黄鱼放进去，然后放老豆腐丁，加入料酒和水，至水过鱼身(不炖粉条的话少加)，盖上锅盖，烧开，关小火，小火焖10、20分钟。打开锅盖，放入一把粉丝，这时候如果发现之前加的水不够，可以再加一些，继续煮。粉丝熟了就要煮了，黄鱼制作方法原料:黄鱼、豆腐、粉条。调料:黄酱等，做法:1。锅里热油，爆香葱、姜、蒜、胡椒粉，2.用一些水稀释一汤匙酱油，在锅里翻炒。3.把洗干净的黄鱼放进去，然后放老豆腐丁，加入料酒和水，至水没过鱼(不炖粉条的话少加)，盖上锅盖，烧开，关小火，小火焖10分钟或20分钟。
